Verfügbare Informationen zu "Schafkäse-Carbonara a la cha- pur :)"
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Re: Schafkäse-Carbonara a la cha- pur :)
Anonymous - 16.09.2012, 12:21Schafkäse-Carbonara a la cha- pur :)
Auf Wunsch gibt es hier mein kleines Rezept :)
1 Portion Nudeln ... ich hatte Spirelli .... kochen.
1/4 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe kleinwürfeln und in Öl glasig dünsten. Mit 1 "Schluck" Wasser .. ich hatte gerade keinen Weisswein... ablöschen, 1 Schuss Sahne dazugeben, kurz aufkochen lassen und etwa 1/3 Schafskäse klein zerbröselt einrühren. Ich hatte noch eine Scheibe Sojawurst, die habe ich auch kleingeschnitten und mit geköchelt. Die gekochten Nudeln dazu und in einer extra Tasse 1 Ei mit einem Schuss Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Nudel- Schafkäse-Mischung schütten, gut durchrühren und wenn das Ei gestockt ist ..... guten Appetit
Re: Schafkäse-Carbonara a la cha- pur :)
Locki - 16.09.2012, 13:25
Liebe Chaos-Pur
danke schön für dieses tolle Rezept..:blume:
Re: Schafkäse-Carbonara a la cha- pur :)
Pearl - 30.09.2012, 15:12
Getestet von Perle und Knöpp und für superlecker befunden
Das gibbet jetzt öfter bei uns :super:
Ein :nr1: für Purpur
(Gesichtsfarbe ändern nicht gestattet :mrgreen: Wir sind jetzt angenehm satt und zufrieden :freu: )
Re: Schafkäse-Carbonara a la cha- pur :)
Anonymous - 30.09.2012, 16:28
oh wie schön ... ich freu mich, wenn's schmeckt :)
Re: Schafkäse-Carbonara a la cha- pur :)
Pearl - 01.05.2014, 15:54
Habe die Schafskäsecarbonara heute mal mit Kuhkäse in Salzlake gemacht; bei uns hier oder beim türkischen Laden kann man grosse Dosen mit fünf dieser Käse günstiger kaufen als Schafskäse:
"Hirtenkäse aus Kuhmilch in Salzlake in der 1500 g Dose,
55 % Fett i.Tr. "
Dieser Käse bleibt fester als der Schafskäse und die Sosse wird nicht so sämig - aber der Geschmack ist prima .
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