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Re: Honig-Kugeln ( bei mir sicher mit Rum ;-)
Sybill - 08.05.2007, 10:43Honig-Kugeln ( bei mir sicher mit Rum ;-)
Hallo,
jetzt habe ich auch ein tollen Rezept entdeckt:
OriginalRezept:
Zutaten:
Cremiger Honig (z.B. Rapshonig,Kleehonig oder Blütenhonig)
Hasel- oder Mandelmus
Kokos- oder Nußraspeln
frisch gepresster Zitronensaft
Zubereitung:
Honig mit allen Zutaten gut vermengen, so daß eine zähe Masse entsteht. Kugeln von ungefähr 2cm Durchmesser formen und in Kokosraspeln wälzen.
Bei mir kommt zu dem Zitronenesaft noch eine ordentliche Portion Rum ( natürlich nur wegen des Gschmacks) dazu - und schon hat man ganz schnell neue Rum-Kugeln für zB. Weihnachten. Das trau sogar ich mir zu "backen" zu !
:n45:
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