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Alle Beiträge und Antworten zu "Pizza für DAU's"
Re: Pizza für DAU's
Katherine - 13.09.2006, 17:13Pizza für DAU's
Allllsooo....
ich geb jetzt 'nen Kochkurs, ne? :D
Is fein & macht Spaß, aber nu hab ich ein Problem:
Die Kochzwerge haben sich Pizza gewünscht. Wir haben 90 min zum Kochen, Essen & Aufräumen, dh Hefeteig dauert zu lange, ich werde also 'nen Quark-Öl-Teig anpeilen.
Ein Rezept hab ich auch schon
http://www.chefkoch.de/rezept-druck.php?ID=113501047718689&ID2=&druck=2309481a&divisor=4
Zutaten für 4 Portionen:
200 g Quark (Magerquark)
4 EL Milch
8 EL Öl (Olivenöl)
1 Ei(er)
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 TL Salz
1 EL Oregano
Mein Problem ist nun, dass ich so selten Pizza mache. Ist die dort angegebene Menge hinterher ein Backblech voll? Oder zu wenig?
Da ich für 19 Leute einkaufe, kann ich nicht einfach mal vorsichtshalber die Mengen verdoppeln, das wär doch etwas zu heftig.... und extra probebacken mag ich auch nicht.
Hilllllfffeee!
Re: Pizza für DAU's
Hatsh - 13.09.2006, 17:38
400 g Mehl geben 6 kleine oder 4 normale Pizzen her
Damit solltest du ein normal großes Backblech vollkriegen.
Re: Pizza für DAU's
Katherine - 13.09.2006, 17:41
Prima - dann kanns ja nächsten Mittwoch losgehn :D
Ich werde euch berichten, ob der Quark-Öl-teig Gnade fand :D
Re: Pizza für DAU's
clubmed - 14.09.2006, 21:19
ich muss mal schreddern:
wie findet ihr nur Zeit zum Kochen?
ok also die Lust zum Kochen??
ich habe Nullkommanull Motivation, mich in die Küche zu begeben
Re: Pizza für DAU's
Hatsh - 15.09.2006, 09:34
Ich koche nach Feierabend.
Ich koche deshalb, weil
ich es gerne mache
wir gerne essen
ich muss. Ich hab nämlich jetzt so ein Bio-Gemüse-Obst-Kisten-Abo
:D
Re: Pizza für DAU's
Katherine - 15.09.2006, 20:35
Ich koche gern. Das hängt aber davon ab, ob ich gestresst und übermüdet bin, oder einigermaßen fit. Wenn ich völlig k.o. von der Schule bin, habe ich auch keine Lust dann noch zu kochen. Dann gibt es immer nur etwas schnelles.
Ich vermute mal, dass ist bei dir genauso?
Als Trick fällt mir da eigentlich nur vorkochen ein, so dass du wenigstens nur alle zwei Tage kochst.
Re: Pizza für DAU's
timira - 17.09.2006, 23:09
Hatsh hat folgendes geschrieben:
Ich koche deshalb, weil
ich es gerne mache
wir gerne essen
dito.
allerdings auch mal mit mehr oder weniger lust. es gibt so tage, da stehe ich 5 stunden in der küche und backe danach noch nen kuchen und es stört mich gar nicht. und an anderen tagen würfele ich nur schnell was zusammen und bin froh, wenn ich nach einer halben stunde fertig bin.
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