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LotlBotl - 25.11.2007, 20:38
SCHINKEN!!!
Man nehme pro Portion eine fingerdicke Scheibe schön abgehangenen geräucherten Schinken. Diese wird schön mit dem Fleischhammer oder wie unsere Österreichischen Freunde sagen würden Fläääschbracker bearbeitet und anschließend über Nacht in Vollmilch eingelegt. Am nächsten Tag darf man dann wenn man das essen möchte die Schinkenscheiben abtrocknen und schön in der Pfanne braten. Der Bratensatz anschließend mit etwas Sahne vermischt ergibt eine leckere Soße.
Dazu kann man gut Nudeln essen.
Das einfachste Gericht der Welt und Schinken kann man auch so wunderbar lagern...
Also merkt euch: SCHINKEN IST SUPER!!!
Katinka - 27.11.2007, 20:19
jaa Flaaaaaiischh oder eher Schinköööön :D hm ich werd mir dieses "rezept" merken ;-)
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