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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: liakristin Forum: westwoodfarm-das Forum Forenbeschreibung: hier seht ihr alles was auf der Weszwoodfarm passiert! aus dem Unterforum: Rezepte Antworten: 1 Forum gestartet am: Sonntag 01.10.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Vollkorn leckerlis Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 6 Monaten, 15 Tagen, 20 Stunden, 15 Minuten
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Re: Vollkorn leckerlis
liakristin - 12.10.2006, 18:25Vollkorn leckerlis
. Vollkorn Leckerlies
Zutaten:
225g Zuckerrübensirup
200g Weizenvollkornmehl
150g Vollkornhaferflocken
Alle Zutaten vermischen und gut durchkneten, bis der Teig sich gut formen lässt. Wird der Teig zu fest, etwas Wasser hinzufügen, bleibt er zu weich, etwas Mehl. Dann zu einer gut fingerdicken Rolle formen und ca. 2cm lange Stücken abschneiden. Die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Da die Leckerlis nicht aufgehen können sie nah aneinander gelegt werden. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 min backen, bis die Leckerlis braun sind und langsam hart werden.
Bitte erst am zweiten Tag nach dem Backen verfüttern!
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