Erdbeer-Mozzarella-Salat - ~*~BeCa Eso-Forum~*~

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sundream - 24.06.2006, 17:28
Erdbeer-Mozzarella-Salat
Erdbeer-Mozzarella-Salat

2 Portionen

500 g Erdbeeren

150g Mozzarellakäse

3 EL Himbeeressig

2 EL Öl

Salz, Pfeffer, Zucker

1/2 Bund Basilikum

frisch geschroteter Pfeffer

Erdbeeren waschen und vierteln. Mozzarella würfeln. Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker zu einer Marinade verrühren. Basilikum in feine Streifen schneidenund dazu geben. Alles vermischen, abschmecken und mit geschroteten Pfeffer bestreut servieren.

carmen - 24.06.2006, 19:01

mhhhh das hört sich ja ober leckerst an.

glaub ich probier ich nächste woche mal :rofl

carmen

Blauer-Chalcedon - 25.06.2006, 13:47

Hi, ich habe den schonmal vor ein paar Wochen gemacht. Bei mir war Spargel mit dabei! War mindestens nochmal so legger!!!!

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