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Re: Mozzarella-Soße
Anonymous - 02.05.2007, 23:35Mozzarella-Soße
600 g Tomaten
200 g Mozzarella
3 Bund Basilikum
100 ml Öl
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 Prise Zucker
Tomaten in Stücke schneiden, anschließend Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen und dabei vier Esslöfel der Lake aufheben.
Drei Bund gehacktes Basilikum gemeinsam mit den Tomaten, den Mozzarella-Stücken, der Lake sowie mit Öl, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker mischen.
Dann einfach unter Nudeln o.ä. mengen - ganz einfach!
Quelle:http://www.daskochrezept.de
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