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Alle Beiträge und Antworten zu "Quark vollkornbrötchen"
Re: Quark vollkornbrötchen
chrissy - 09.09.2007, 13:00Quark vollkornbrötchen
Quark - Vollkornbrötchen
250 g Quark (Magerquark)
1 Ei(er)
250 g Mehl (Weizenvollkornmehl)
1 Pkt. Backpulver
1 TL, gestr. Salz
Den Quark in eine Knetschüssel geben und mit einem Ei verrühren.
Backpulver und Salz mit dem Weizenvollkornmehl vermengen und in die Quarkmasse geben und glatt rühren.
Etwa 10 kleine Brötchen formen und auf ein gefettetes Backblech legen.
Das Backblech in den Ofen schieben und diesen erst jetzt auf 220°C (190°C Umluft) einschalten. Nicht vorheizen!!!
Nach gut 20 Min. sollten die Brötchen hellbraun, locker und hoch sein.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Freischaltung / Änderung: 13.03.05
Re: Quark vollkornbrötchen
nadine - 09.09.2007, 14:26
sehr schön zum Frühstück aber da muß ich ja früher aufstehen :wimer um sie zu machen :lach
aber lecker Rezept :knuddel
Re: Quark vollkornbrötchen
chrissy - 10.09.2007, 06:38
ich esse die nicht nur zum frühstück. die mache ich mir nachmittags und habe was leckeres zum abendbrot... :hihiii
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