Amerikanischer Apfekuchen (Apple-Pie)

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    Re: Amerikanischer Apfekuchen (Apple-Pie)

    Pilotin - 26.08.2007, 21:55

    Amerikanischer Apfekuchen (Apple-Pie)
    So, hier ein drittes, super leckeres Rezept:

    Amerikanischer Apfelkuchen (Apple-Pie)
    Für den Teig:
    125 g Butter
    150 g Zucker
    3 Ei(er)
    180 g Mehl
    1 TL Backpulver
    2 EL Sahne
    etwas Butter oder Margarine für die Form
    Für den Belag:
    500 g Apfel
    Zucker
    Zimt
    Butter für Butterflöckchen

    Butter schmelzen und danach abkühlen lassen, dann den Zucker einrühren. Die Eier nacheinander dazu geben. Mehl und Backpulver mischen und mit der Sahne zugeben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Eine Springform einfetten und den Teig hinein geben. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Die Apfelspalten möglichst dicht auf den Teig legen und mit Zucker und Zimt dick bestreuen. Butterflöckchen auf den ganzen Kuchen geben und im Ofen bei 200°C ca. 40 Minuten backen. Den Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen.


    Super lecker und total einfach! Wer keinen Zimt mag, kann ihn auch weglassen.



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