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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: BeAmy - sundream Forum: ~*~BeCa Eso-Forum~*~ Forenbeschreibung: *~*Einer für Alle, Alle für Einen!!!*~* aus dem Unterforum: Koch- und Backecke Antworten: 4 Forum gestartet am: Freitag 31.12.2004 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: *hüstel* bitte.. hefekuchen Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 8 Monaten, 3 Tagen, 20 Stunden, 25 Minuten
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Re: *hüstel* bitte.. hefekuchen
BeAmy - 24.08.2006, 20:42*hüstel* bitte.. hefekuchen
ich äh.. :oops: bräuchte mal ein super-hyper leichtes rezept, wie man hefeteig macht, um z. bsp. pflaumenkuchen zu machen :oops: bin ja nich so die köchin :peinlich
aber heute hat mich meine mum ins kalte wasser geschmissen :fetch ich musste kochen :schmoll und gleichzeitig pflaumenkuchen backen :schweiss
und das erste mal in meinem leben hab ich´s nicht verhauen :chaka
aber pflaumenkuchen mit normalem teig :oops:
danke jetzt schon mal.
und bitte.. wirklich ein leichtes rezept, so für die doofen :totlachen
Re: *hüstel* bitte.. hefekuchen
sundream - 24.08.2006, 23:09
Hefeteig
25 gr. Hefe
500 gr. Mehl
1-2 Eier
50 gr Butter oder Margarine
100gr Zucker
1 Prise Salz
knapp 1/4 Ltr. Milch
Mehl in die Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe hineinbröckeln, 4 Eßlöffel lauwarme Milche mit 2 Teelöffel Zucker vermischen und mit der Hefe verrühren. Abdecken und warm stellen, ca, 20 Minuten gehen lassen.
Dann restliche Zutaten mit der Hefemasse und Mehl vermengen. Alles so lange verkneten, bis der Teig sich vom Schüsselrand löst.Abdecken und warm stellen, nach 20 - 25 Minuten ist der Teig fertig und kann weiter verarbeitet werden.....ausrollen und belegen ..usw.
Ps. da ich selber die größten probs habe mit hefeteig, schmeiße ich die ganzen zutaten in den brotbackautomaten...dort gibt es ein progr. nur für hefeteig zubereitung :totlachen :peinlich :totlachen
geht viel einfacher und gelingt dann immer :totlachen :zwinkern :ja
lg sun :peinlich
Re: *hüstel* bitte.. hefekuchen
BeAmy - 24.08.2006, 23:30
:loool
aha.. so also! meine mum kann nämlich auch keinen hefeteig :totlachen und dia sagte mir, den gibts schon in packung, muss man nur noch wasser zu machen :totlachen
ich werd beides mal ausprobieren. aber vom ergebnis lass ich nix hören :peinlich
:rofl
dankeschön erstmal :rofl :kuss
Re: *hüstel* bitte.. hefekuchen
sundream - 24.08.2006, 23:34
:geschockt das kannst nicht machen :ichwill
erzählen musst schon ob du ihn hin bekommen hast und wie er geschmeckt hat :ja
lg sun :blume
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