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Re: Fladenbrot mit Guß
sundream - 29.06.2006, 17:16Fladenbrot mit Guß
1 Becher Schmand
1 Ei
1 EL Tomatenmark
250 g Salami, klein gewürfelt
125 g Kochschinken, klein gewürfelt
1 kleine Dose Champignons
1 Dose Mais
125 g geriebenen Emmentaler
Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Salz
Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran
Ei verquirlen. Mit Schmand und Tomatenmark glatt rühren. Die übrigen Zutaten gut darunter mischen. Mit den Gewürzen und Salz abschmecken. Auf dem halbiertem Fladenbrot verstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Umluft) jede Hälfte ca. 15 Min. backen. Beide Hälften nach dem Backen vierteln.
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