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[Sabrina]

Hallöchen

Ich hab mir gedacht, wir könnten hier jeder ein paar Rezepte reinschreiben von euren Lieblingsspeisen oder so

Also mein Favourit für den Sommer: Salate
die schmecken richtig gut, und sind voll gesund

Hier mein Lieblingssalat:

Man nehme eine Gurke, eine Dose Mais, tomaten, paprika und grünen salat (je nach geschmack auch thunfisch ). Gurken, tomaten und paprika klein und würfelig schneiden. (Natürlich kann man auch käse dazu)
Mit normaler marinade marinieren. Und am besten einen Schuss Kürbiskernöl darüber
Dazu ein Brot, Semmel, oder was man halt gerne isst. Schmeckt einfach Herrlich

Lg, Gottes Segen!

Sabi
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"Als Jesus auf einen Berg gestiegen war, rief er zu sich, die ER WOLLTE, und sie kamen zu ihm (Mk 3,13)

Hoffen wir auf den Herrn! (Sel. Pater Anton Maria Schwartz)

"Siehe, ich bin die Magd des Herrn. Mir geschehe, wie DU es gesagt hast"

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Jemand von euch schon dieses Rezept ausprobiert? Ich möchts im Sommer mal backen, wenn ich viiieel Zeit hab ...

Zutaten:
6 1/2 Tassen Deuteronomium 32, 14a
6 Stück Jeremia 17,11
2 Tassen Richter 14,18a
4 1/2 Tassen 1 Könige 5,2 (glattes)
2 Tassen Samuel 30,12a
3/4 Tasse 1 Korinther 3,2
2 Tassen Nahum 3,12 (fein gehackt)
1 Tasse Numeri 17,23b (klein hacken)
1 Prise Levitikus 2,12
3 Teelöffel Jeremia 6,20 (gemahlen)
1 Pk Backpulver

Zubereitung:
Alle Zutaten (ohne der geriebenen Mandeln) kräftig zu einem Teig verrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit Mandeln bestreichen. Der Kuchen wird im vorgeheizten Rohr bei 180 - 200 Grad ca. 40 - 60 Minuten gebacken.

Nach dem Erkalten in kleine Würfel schneiden und servieren.

Ach ja, seit Jahren mein absolutes Lieblingsessen: Spinat-Schafskäse-Strudel mit Joghurt-Dip (und am besten schmeckts, wenn mich meine Tochter damit bekocht ) - Rezept wird bei Bedarf gerne nachgereicht ;-)

[Eva]

Also das Rezept kenn ich als "Bibelkuchen" - hab ich zwar neugierdshalber mal raus gesucht, aber nie gemacht.

Was ich gern backe wenn es schnell gehn muss sind Rumschnitten,
vor allem weils Rezept meines Erachtens so leicht zu merken ist:

4 Eier (Schnee)
16 dag Butter
16 dag Zucker
16 dag Mehl
16 dag geschmolzene Schokolade
ich geb natürlich (wie bei jedem Kuchen...) nen Schuss Rum dazu
und dann auf nem kleinen Blech aufstreichen
und ca. 25 min. bei 180 Grad (Heißluft) backen

Glasur drüber:
bestehend aus
Rum und Zucker

und fertig is er
Das war einer meiner ersten selbst gebackenen Kuchen!

(aber lustig wars auch in der Schule als wir zum Muttertag jede ne Sachertorte backen "durfte" und meine war irgendwie dunkler als alle andere - Grund: wir machten das so dermaßen umständlich mit "alles vorher vorbereiten, dann erst zusammen mischen", dass ich den Dotter vergessen hatte rein zu geben - hab ihn dann verschwinden lassen - und der Kuchen.. ja war eh lecker )
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"Mit der Hilfe Gottes erstrahlt selbst das Schrecklichste in einem strahlenden Licht der Hoffnung."
"Gott gab dir ein Gesicht, lächeln musst du selbst"

[Eva]

für alle die zwischendurch auch Brot und der Gleichen backen:

Mohnflesserl

man nehme:
500g Weizenvollmehl
1 P Germ
1 KL Salz
1 KL Brotgewürz
60 g Butter
0,2 l Mmilch
0,1 l Wasser
1 Gemüsesuppenwürfel
1 Ei zum Bestreichen
Mohn zum Bestreuen (ev. auch ein bisschen Salz drauf - mehr Geschmack)

Das Weizenvollmehl mit den Gewürzen vermengen, Germ einbröseln.
Butter zerlassen mit Flüssigkeit aufgießen, Gemüsesuppenwürfel darin auflösen und in lauwarmen Zustand zum Mehl geben, abschlagen, bis sich der Teig vom Rand löst, nochmals gut durchkneten, 30 Minuten warm zugedeck rasten lassen.
Eine Rolle formen, in 18 Stücke teilen (werden dann ziemlich klein..) nochmals einzeln durchwirken und daraus eine 20 cm lange Rolle formen und Mohnflesserl flechten, auf Backpapier setzen, kurz gehen lassen, mit versprudelten Ei bestreichen, mit Mohn bestreuen.
Bei 210 Grad etwa 20 Minuten backen (bei Heißluft ca. 180 Grad!)
Gefäß mit heißem Wasser ins Rohr stellen!

so, und dann auskühlen lassen und genießen
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"Mit der Hilfe Gottes erstrahlt selbst das Schrecklichste in einem strahlenden Licht der Hoffnung."
"Gott gab dir ein Gesicht, lächeln musst du selbst"

[Eva]

Hier ein tolles Rezept in gesungener Form von den Wise Guys!

Die Kekse sind gut - hab sie schon mal gebacken.


Link






lg Eva
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"Mit der Hilfe Gottes erstrahlt selbst das Schrecklichste in einem strahlenden Licht der Hoffnung."
"Gott gab dir ein Gesicht, lächeln musst du selbst"

[Susanne]

der ist echt gut!
Aber ich frage vorsorglich lieber nicht die Tante, wie die Kekse geschmeckt haben *kicher*