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Re: Das leckere SPF.-Rezept des Tages 16.11
22next - 16.11.2007, 02:58Das leckere SPF.-Rezept des Tages 16.11
Gebratene Ente mit Äpfeln
1küchenfert. Ente (ca. 2,5kg)
350g Äpfel
150g Schalotten
Rosmarin
250ml Apfelsaft
2er Pack. Soße zu Geflügel
Zubereitung:
Ente würzen, Apfelviertel, Rosmarin, Zwiebelspalten einfüllen, verschließen.
Auf Bratrost setzen, Wasser in Fettpfanne geben, 45Min. bei 175Grad braten, wenden, 75Min. braten.
Bratfond entfetten, mit Saft u. Wasser auf 500ml auffüllen, Instant-Soße einrühren, 1Min. kochen.
Preis: 7,95 €
Kcal pro Person: 725
Schwierigkeit: mittel
Die SPF. wünscht Ihnen Guten Appetit
Re: Das leckere SPF.-Rezept des Tages 16.11
Pille - 16.11.2007, 03:00
Hört sich lecker an, macht das einer für mich loool
Re: Das leckere SPF.-Rezept des Tages 16.11
Anonymous - 23.11.2007, 01:21
ist lecker ,
mal nachdenken :
was meint ihr dazu ?
zu einer ente kauft man noch ein suppenhuhn zerlegt es und brate es an , mit wasser aufgiessen und ein bischen suppengrün ( ganz kleine würfel ) dazugeben , das ganze eine stunde kochen lassen , das fleisch herraus nehmen ( für den nächsten tag , da kann man hühnerklein mit reis machen ) , das ganze abgiessen und das gemüse durch sieben und wieder dazugeben .
jetzt mit ein bisschen vom entensud aufgiessen etwas weiswein dazu geben und nochmal eine halbe stunde kochen lassen . mit salz , pfeffer sahne und schmand abschmecken , wenn man möchte mit etwas eiskalter butter in kleinen flocken abbinden ( oder einfach sossenbinder ) .
Re: Das leckere SPF.-Rezept des Tages 16.11
22next - 30.11.2007, 17:15
Jo, ist auch eine gute Idee.
mal sehen, wan ich das mache.
by 22next
Re: Das leckere SPF.-Rezept des Tages 16.11
Anonymous - 01.12.2007, 18:46
sorry 22next aber da ist mir eindeutig zu viel gemüse und obst drin^^ :twisted:
Re: Das leckere SPF.-Rezept des Tages 16.11
22next - 01.12.2007, 19:20
Ah zu gesund, verstehe ich. mal sehen ob ich noch was Ohne Gemüse und Obst finde.. :D
:D :D :D
by 22nex
Re: Das leckere SPF.-Rezept des Tages 16.11
Anonymous - 01.12.2007, 21:28Ich
Ich mag gerne Obst und Gemüse aber Ente ist sowieso was feines 8)
mfg Lanaix
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