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Re: Tripolis; geschächtete Haie in allen Größen
infoshark - 03.01.2007, 20:12Tripolis; geschächtete Haie in allen Größen
Tripolis
Es dampft und brodelt in großen Töpfen. 'Abaya eilt hin und her, erteilt Befehle und kostet die Gerichte. In seinem kleinen Lokal geht es bacchantisch-drangvoll zu. Kein Wunder, serviert 'Abaya doch beste tripolitanische Küche: würzige Fischsuppe, delikaten Calamares-Salat, Oktopus-Eintopf. Alles scharf, heiß und superfrisch vom Fischmarkt.
Der liegt fast um die Ecke: Dort drapiert Fischer Mahmud seine Seeteufel auf dem Eis: "Der ist besser als Viagra, weil er sich nur von Gambari ernährt! Das ist gut für... na, du weißt schon", reckt er die Faust in die Luft und lacht. An den Ständen liegen frischer Hummer, Langusten, Steinbeißer und geschächtete Haie in allen Größen. Vor dem "'Abaya" drängen sich bis in den Nachmittag die Hungrigen in der Gasse Suq at-Turk.
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