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Re: Friss-dich-dumm-Kuchen
Nicky - 05.10.2006, 11:28Friss-dich-dumm-Kuchen
Friss-dich-dumm-Kuchen
Teig:
4 Eier
250 gr. Butter
250 gr. Zucker
1 Vanillezucker
3 Eßl. Kakao
250 gr. Mehl
1 Backpulver
1 Tasse starken Kaffe (leicht abgekühlt)
Bei 170° 20-25 Min. auf Backblech backen
Butterceme:
Entweder Fertigprodukt verwenden
Oder.
1 Vanillepudding kochen abkühlen lassen und 250 gr. Margarine untermischen
Auf den abgekühlten Boden streichen.
Streusel:
80 gr. Butter
100 gr. Zucker
200 gr. Gemahlene Mandeln
Zum Schluss aus geschmolzener Zartbitter-Schokolade Fäden auf den Kuchen aufbringen.
Re: Friss-dich-dumm-Kuchen
Stefanie - 05.10.2006, 18:44
das hab ich aber auch noch nicht gehört das es so ein kuchen gibt werde ich aber mal bei gelegenheit ausprobieren
Re: Friss-dich-dumm-Kuchen
Alex - 05.10.2006, 21:56
klingt jedenfalls echt lecker-
wird der immer was?
Ich kann nur 100% ig 2 Kuchen- alle neuen die ich ausprobiere werden nix
Re: Friss-dich-dumm-Kuchen
Nicky - 06.10.2006, 16:15
also, ich bin auch kein Meister-Bäcker...aber ich muss sagen, der Kuchen ist mir auf Anhieb gelungen.... ist fast Narrensicher...und wenn nicht, ich bin ja da...kannst mich ja fragen *zwinker*
Re: Friss-dich-dumm-Kuchen
Stefanie - 06.10.2006, 16:19
@Nicky, wenn du den Kuchen in näschter zeit mal backen solltest würde ich mich freuen wenn du mal ein Bild mit rein setzten würdest...ist das ein Rührteig???
Re: Friss-dich-dumm-Kuchen
Nicky - 06.10.2006, 16:21
ja, werde ich machen, gerne... und ja, das ist ein Rührteig..
Die Streusel versinken allerdings im Teig, das ist normal, nicht wundern. Er sieht dann gefleckt aus....ohne die Buttercreme schemeckt er übrigens auch sehr gut und ist nicht so gehaltvoll...
Re: Friss-dich-dumm-Kuchen
Stefanie - 06.10.2006, 16:31
Danke das wäre schön ...da ich das ja gelernt habe in der Bäckerrei da hab ich eben nur gedacht das kann ein Rührteig sein :wink:
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