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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: funny Forum: ~*~BeCa Eso-Forum~*~ Forenbeschreibung: *~*Einer für Alle, Alle für Einen!!!*~* aus dem Unterforum: Koch- und Backecke Antworten: 1 Forum gestartet am: Freitag 31.12.2004 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: käsetaler Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 8 Monaten, 3 Tagen, 17 Stunden, 26 Minuten
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Re: käsetaler
funny - 24.08.2006, 14:13käsetaler
und wo ich grad dabei bin, auch noch die käsetaler.... auch super lecker :mjam
1 pck. frischkäse mit kräutern
1 pck. frischkäse classic
1 bund schnittlauch
80 g mittelalter gouda
2 zwiebel
80 g roher oder gekochter schinken (kann mann aber, wie ich, auch ganz weglassen!)
6 scheiben gouda
pfeffer
salz
currypulver
pumpernickel oder schwarzbrot
alle zutaten (bis auf die 6 scheiben gouda und dem pumpernickel) miteinander vermengen, würzen. die masse auf die 6 scheiben käse verteilen und jede scheibe einzeln von der kurzen seite aufrollen. die rollen einzeln in alu-folie wickeln und zum kühlen in den kühlschrank.
die gekühlten rollen in nicht zu dicke scheiben schneiden und auf den pumpernickel oder schwarzbrot verteilen!
eignet sich hervorragend als kleiner snack zum sekt oder cocktail oder aber zu jedem buffet.
die mengenangaben übrigens wieder für 12 personen!
und auch hier: schmecken lassen :ja :mjam
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