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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Isabelle Forum: WILLKOMMEN BEI UNS ! Forenbeschreibung: Bei Fragen wendet Euch bitte an die Board Admins --> Isabelle oder Erwin309 oder www.erwin-isabelle.at aus dem Unterforum: Salate Antworten: 1 Forum gestartet am: Montag 24.04.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Tzatziki Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 8 Monaten, 21 Tagen, 2 Stunden, 33 Minuten
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Re: Tzatziki
Isabelle - 06.08.2006, 19:10Tzatziki
Man nehme:
2 kleine Gemüsegurken oder 1 Schlangengurke
(auf der Rettichreibe gehobelt),
1/2 kg Magerquark,
3 Knoblauchzehen,
5 bis 6 EL Olivenöl,
2 EL Weißweinessig,
Salz,
2 Zweige Dill (klein gehackt)
Die gehobelten Gurken mit der Hand gut ausdrücken und zum Quark geben,
ebenfalls das Olivenöl, den Weißweinessig und die Knoblauchzehen.
Alles gut vermischen. Mit Salz abschmecken. Vor dem Servieren mit
Dill bestreuen.
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KÜHLSCHRANKTORTE! - gepostet von Isabelle am Sonntag 06.08.2006
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