Verfügbare Informationen zu "Hähnchenkeulen vom Blech"
Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: sundream Forum: ~*~BeCa Eso-Forum~*~ Forenbeschreibung: *~*Einer für Alle, Alle für Einen!!!*~* aus dem Unterforum: Koch- und Backecke Antworten: 1 Forum gestartet am: Freitag 31.12.2004 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Hähnchenkeulen vom Blech Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 10 Monaten, 21 Tagen, 23 Stunden, 34 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Hähnchenkeulen vom Blech"
Re: Hähnchenkeulen vom Blech
sundream - 04.06.2006, 12:21Hähnchenkeulen vom Blech
Hähnchenkeulen vom Blech
12 Portionen
12 Hähnchenschenkel
5 EL Tomatenketchup
2 EL Honig
6 EL Öl
3 EL Sojasauce
3 EL Chilisauce, süß pikant
1500 g Kartoffeln
3 Zehen Knoblauch
250 g Zwiebeln
2 Zweige Rosmarin
1 Bund Thymian
1 Glas Hühnerbrühe
500 g Tomaten
Die Keulen mit Salz und Pfeffer würzen und in große Auflaufform legen. Ketchup, Honig, Soja und Chilisauce aufkochen und die Keulen damit bepinseln. Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Rosmarin und Thymian abzupfen. Alles mit Öl mischen, salzen und pfeffern und um die Keulen verteilen. Im 200° C heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 50 Min. braten, dabei nach und nach den Fond angießen. Tomaten über Kreuz einritzen und nach 40 Min. in die Form setzen. Mit Thymian servieren. Bemerkungen: Die Menge läßt sich beliebig rauf und runterrechnen, die Schärfe läßt sich durch die Chilisauce steuern. Die Tomaten lasse ich meistens weg und nehme mehr Kartoffeln, weil die so wunderbar würzig schmecken. Die Brühe erhitze ich im gleichen Topf, in dem ich Honig, Soja, Chili aufgekocht habe. So lösen sich gleich die Reste auf und der Fond wird intensiver.
Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken
Weitere Beiträge aus dem Forum ~*~BeCa Eso-Forum~*~
Hallo - gepostet von Hummel am Sonntag 18.03.2007
Ist das noch seriöses Kartenlegen? - gepostet von Lullaby am Dienstag 20.02.2007
Weiss einer von Euch - gepostet von quax am Mittwoch 28.06.2006
Pikante Schweineöhrchen - gepostet von sundream am Donnerstag 07.09.2006
Erdbeeren mit Basilikum, - gepostet von sundream am Donnerstag 31.05.2007
Heilsteine - gepostet von Sternchen4444 am Samstag 10.03.2007
Spargel mit Räucherlach und Rosmarin-Kartoffeln - gepostet von Violet Moon am Donnerstag 24.05.2007
Facade.com - gepostet von Medea am Dienstag 23.01.2007
Überlass es der Zeit - gepostet von Sternchen4444 am Dienstag 28.08.2007
Ähnliche Beiträge wie "Hähnchenkeulen vom Blech"
Befund vom Bluttest ist da - Schnuekje (Montag 04.09.2006)
Horoskope vom 15.01.2006 - enfusia (Sonntag 15.01.2006)
Hot Shot vom 20.05.05 - Carlito Cena (Samstag 21.05.2005)
Vorschau 1144 vom 04.11.07 - gillo (Dienstag 25.09.2007)
Beschlüsse der Ratssitzung vom 20.01.2007 - Deathlon (Sonntag 21.01.2007)
Listening to Woche vom 20.02. - 26.02.06 - [UCF] PhInIx0r | _=NpC=_ (Freitag 24.02.2006)
Bericht vom 24.09.2006 - Claire (Sonntag 24.09.2006)
Vorschau 1017. vom 29.05.05 - gillo (Dienstag 19.04.2005)
SpAmEcKe - Silent Deathscream (Samstag 08.03.2008)
Jordan Struges - Jordan Struges (Samstag 14.02.2009)