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Alle Beiträge und Antworten zu "Schlesischer Kartoffelsalat"
Re: Schlesischer Kartoffelsalat
Lushes Mama - 27.04.2006, 19:59Schlesischer Kartoffelsalat
Schlesischer Kartoffelsalat
Zutaten:
1kg Kartoffeln
1 Zweibel
4 Gewürzgurken
2 Tomaten
etwas Gurkenessig
2 Eier (kann man auch weglassen)
2 x Fleischsalat
1 Glas Mayonaise oder Leichte Salatcreme (kalorienarmer)
1 Ds. Dosenmilch
Pfeffer, Salz
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und kochen. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Mayo mit dem Grukenessig und der Dosenmilch zu einer Marinade verarbeiten. Die Marinade anschließend über die gesamten Zutaten geben und mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat dann ca. 5h ziehen lassen.
Ist ein super altes Familierezept, dass noch (wissentlich) bis auf meine Ur-Ur Oma zurückgeht. Wie die Schlesische Küche nun mal so ist, auch nicht besonders kalorienarm. :D
Re: Schlesischer Kartoffelsalat
Anonymous - 28.04.2006, 08:02
Mensch du postest hier echt die genialsten Rezepte...ICH HAB JETZT HUNGER!!!
Was ist mit 2 mal Fleischsalat gemeint???
Re: Schlesischer Kartoffelsalat
Lushes Mama - 29.04.2006, 08:25
Hol dir beim Metzger einfach zwei Portiönchen Fleischsalat, meist sind die dort ja schon in eine Packung abgefüllt. Oder eben normal aus dem Laden, da bekommst du ja auch ferigabgefüllten Fleischsalat zum Beispiel von Du darfst oder so. Natürlich kannst du den auch selbst herstellen, ist aber ziemlich viel Aufwand. :D
Re: Schlesischer Kartoffelsalat
Anonymous - 08.05.2006, 08:37
Oki, danke :lol:
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