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Re: Amerikanischer Kaffeekuchen.......lecker
sundream - 28.04.2006, 14:06Amerikanischer Kaffeekuchen.......lecker
Amerikanischen Kaffeekuchen.
250g Butter
280g Zucker
1 Vanillezucker
3 Eier zu einer cremigen Masse rühren.
350g Mehl
2 TL Backpulver
200g saure Sahne dazugeben.
Eine Kranzform einfetten, mit 50 g gemahlene Nüsse ausstreuen und die Hälfte
des Teiges einfüllen.
140g brauner Zucker
150g gemahlene Nüsse
1 gestr. TL Zimt gut vermischen. Diese Mischung auf dem Teig verteilen, den
Rest der Teigmasse draufgeben und alles mit einer Gabel spiralförmig
durchziehen.
Bei 175°C ca. 60 - 65 Min. backen, abkühlen lassen, vorsichtig herausnehmen
und mit erwärmten Schokoguss begießen.
Ich persönlich, habe immer den braunen Zucker, die Nüsse und den Zimt zu der
anderen Hälfte Teig getan ihn verrührt und dann in die Form getan und
vermischt. Mir fiel erst jetzt beim abtippen auf, das ich das die ganze Zeit
anders gemacht habe. Aber lecker war er trotzdem.
:-D
Re: Amerikanischer Kaffeekuchen.......lecker
carmen - 28.04.2006, 14:26
mhhh hört sich echt legga an jamjam
werd ich sonntag doch gleich mal ausprobieren :hehe
danke für das legga rezept
carmen
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