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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Posti Forenurl: Klick aus dem Unterforum: Speisesaal Antworten: 1 Forum gestartet am: Samstag 08.04.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Rotweinkuchen Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 11 Monaten, 29 Tagen, 13 Stunden, 36 Minuten
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Re: Rotweinkuchen
Posti - 19.04.2006, 21:36Rotweinkuchen
200 g Mehl
200 g Zucker
250 g Butter
100 g Schokostreusel
2-3 Eier
1 Pack Backpulver
1 Pack Vanillezucker
2 Esslöffel Kakao
1 Messerspitze Nelken
1/4 l Milch
1/8 l Rotwein
20 cl Rum (möglichst 80%)
Butter und Zucker schaumig rühren und Eier hinzugeben.
dann das mit Backpulver und Vanillezucker gemischte Mehl und die Milch.
noch den Kakao, Schokostreusel, Nelken, Rotwein und Rum dazu und gut verrühren.
den teig in eine Springform geben und bei 180 Grad 40 - 60 Minuten backen. Achtung! nach 40 minutesn Backzeit aufpassen. der Kuchen wird enorm schnell zu dunkel.
Nach abkühlen aus der Form lösen.
Dieser Kuchen bleibt sehr lange frisch und trocknet kaum aus.
in der regel gelingt dieser Kuchen einwandfrei. Bei Problemen neu versuchen, da keine Packungsbeilage vorhanden ist und Arzt und Apotheker von diesem Kuchen abraten.
Es leben die Kalorien
Für Pfunde die sich auf Hüften oder an anderen Körperstellen ablagern übernimmt Posti keine Verantwortung.
Euer Posti
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