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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Nici_35 Forenurl: Klick aus dem Unterforum: Backvorschläge Antworten: 1 Forum gestartet am: Dienstag 12.08.2008 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Rezept für Kinder: Streuselplätzchen Letzte Antwort: vor 15 Jahren, 4 Monaten, 30 Tagen, 19 Stunden, 18 Minuten
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Re: Rezept für Kinder: Streuselplätzchen
Nici_35 - 24.11.2008, 21:58Rezept für Kinder: Streuselplätzchen
Rezept für Kinder: Streuselplätzchen
Zutaten für etwa 70 Stück
Streuselteig/Knetteig:
300 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
1 Pck Paradies Creme Bananen-Geschmack
100 g Zucker
150 g weiche Butter oder Margarine
1 Ei
Ausserdem:
1 gehäufter TL Kakao (ungezuckert)
Und so wird es gemacht:
Lass dir bei schwierigen Sachen von den Grossen helfen.
1.
Vorbereiten: Lies dir dieses Rezept zu Beginn vollständig durch.
2.
Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Belege das Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.
3.
Streuselteig/Knetteig:
Mische das Mehl mit Backpulver und siebe es in eine Rührschüssel. Gib alle übrigen Zutaten hinzu und verarbeite alles mit einem Handrührgerät (Rührbesen) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu feinen Streuseln. Gib 1/4 der Streusel (etwa 100 g) in eine Schale und vermische sie mit Hilfe eines Esslöffels gleichmässig mit dem Kakao.
4.
Verknete die restlichen Streusel weiter zu einem glatten Teig. Rolle den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche portionsweise dünn aus. Mit verschiedenen Ausstechern stichst du nun Plätzchen aus. Lege sie auf das Backblech und verteile die dunklen Streusel beliebig auf den Plätzchen.
5.
Schiebe das Blech auf mittlerer Einschubleiste in den vorgeheizten Backofen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C
Heißluft: etwa 160 °C
Gas: Stufe 2 - 3
Backzeit: etwa 10 Minuten
6.
Nach dem Backen ziehst du das Gebäck vorsichtig mit dem Backpapier vom Blech und lässt es auf einem Kuchenrost erkalten.
Den Kids viel Spass beim Backen und den Eltern viel Spass beim Putzen danach !!!!
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