Verfügbare Informationen zu "Paprika Carbonara"
Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Bienchen Forum: www.rheinerft-radio.de / Forum Forenbeschreibung: Umzug auf http://rheinerftradio.plusboard.de aus dem Unterforum: Rezepte Antworten: 1 Forum gestartet am: Sonntag 11.06.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Paprika Carbonara Letzte Antwort: vor 14 Jahren, 4 Monaten, 7 Tagen, 4 Stunden, 15 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Paprika Carbonara"
Re: Paprika Carbonara
Bienchen - 21.11.2008, 09:48Paprika Carbonara
Zutaten
Für 2 Personen
Ergibt 2 Portionen
60 g Parmaschinken
1 Zwiebel
1 rote Paprikaschote
200 g Spaghetti
Salz
2 El Öl
100 ml Schlagsahne
100 ml Gemüsebrühe
3 El Ajvar (Paprikapaste)
1 Ei (Kl. M)
1 Eigelb (Kl. M)
30 g geriebener Parmesan
Pfeffer
2 El Schnittlauchröllchen
Zubereitung
1. Parmaschinken in dünne Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln. Paprikaschote putzen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. In einer Pfanne Zwiebeln und Paprika in heißem Öl anbraten. Schinken zugeben und kurz mitbraten.
2. Schlagsahne und Gemüsebrühe zugießen, Ajvar zugeben und 2 Min. köcheln lassen. Ei, Eigelb und 4 El der Sahnemischung verquirlen. Unter die heiße Schinken-Sahnesauce rühren, jedoch nicht mehr kochen lassen. Parmesan dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Spaghetti abgießen, dabei etwas Kochwasser auffangen. Nudeln mit der Sauce mischen und mit etwas Kochwasser geschmeidig rühren. Pfeffern und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken
Weitere Beiträge aus dem Forum www.rheinerft-radio.de / Forum
Happy Birthday !!! Lieber DJ Hamburger !!! - gepostet von Bea04 am Donnerstag 21.08.2008
Webradiopreis 2006 - gepostet von elfi55 am Samstag 13.01.2007
Ich suche nochmal was - gepostet von DJ Marc am Samstag 01.12.2007
Countryfest + Rheinerft-Radio - gepostet von elfi55 am Dienstag 10.04.2007
Kündigung - gepostet von sandra am Freitag 04.05.2007
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag - gepostet von elfi55 am Samstag 23.09.2006
der Kampf zwischen zwei Wölfen... - gepostet von raindrops am Sonntag 26.08.2007
Ähnliche Beiträge wie "Paprika Carbonara"
Erd Ele aus letztem GvG - Prom (Montag 04.12.2006)
suche nen guten 1hand stab für ele feuer - Xianghua (Mittwoch 27.09.2006)
5/6 Riss Ele - Shadow (Samstag 24.03.2007)
Erd-ele shocker - krusty (Donnerstag 20.07.2006)
Der Feuer Ele - Soldier (Freitag 15.09.2006)
Erd Ele Spike! - Tidus (Dienstag 07.03.2006)
Ele/Monk - Le Yuna (Donnerstag 21.09.2006)
Der Erd Ele - Soldier (Freitag 15.09.2006)
Scorpion the ele - towely (Mittwoch 30.08.2006)
Sf-Ele - GoE_Mr Completely Crazy (Montag 05.03.2007)
