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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Nici_35 Forenurl: Klick aus dem Unterforum: Backvorschläge Antworten: 1 Forum gestartet am: Dienstag 12.08.2008 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Adventsschnitten Letzte Antwort: vor 15 Jahren, 4 Monaten, 6 Tagen, 19 Stunden, 9 Minuten
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Re: Adventsschnitten
Nici_35 - 19.11.2008, 22:45Adventsschnitten
Adventsschnitten
Zutaten für den Teig:
70 g Butter
150 g Zucker
1/4 TL gemahlene Nelken
1/2 TL gemahlener Zimt
2 Eier
100 g Zitronat
100 g Orangeade
100 g gemahlene Haselnüsse
100 g gemahlene Mandeln
1 TL Kakao
200 g Rosinen
125 ml Milch
250 g Mehl
2 TL Backpulver
Zutaten für die Glasur:
200 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
Zubereitung:
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Dann die anderen Zutaten zum Teig geben und alles gut verrühren. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmässig auf dem Blech verteilen. Die Adventsschnitten im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 20 Minuten backen. Nun den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und auf dem heissen Kuchen verstreichen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, werden kleine Stücke in Form von Rauten aus dem Kuchen geschnitten, dies ist zudem noch dekorativ.
Viel Spass beim Backen und lasst es Euch schmecken !!!
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