Adventsschnitten

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    Re: Adventsschnitten

    Nici_35 - 19.11.2008, 22:45

    Adventsschnitten
    Adventsschnitten

    Zutaten für den Teig:
    70 g Butter
    150 g Zucker
    1/4 TL gemahlene Nelken
    1/2 TL gemahlener Zimt
    2 Eier
    100 g Zitronat
    100 g Orangeade
    100 g gemahlene Haselnüsse
    100 g gemahlene Mandeln
    1 TL Kakao
    200 g Rosinen
    125 ml Milch
    250 g Mehl
    2 TL Backpulver

    Zutaten für die Glasur:
    200 g Puderzucker
    2 EL Zitronensaft

    Zubereitung:
    Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Dann die anderen Zutaten zum Teig geben und alles gut verrühren. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmässig auf dem Blech verteilen. Die Adventsschnitten im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 20 Minuten backen. Nun den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und auf dem heissen Kuchen verstreichen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, werden kleine Stücke in Form von Rauten aus dem Kuchen geschnitten, dies ist zudem noch dekorativ.

    Viel Spass beim Backen und lasst es Euch schmecken !!!



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