Tag-und-Nacht-Pudding

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  • Alle Beiträge und Antworten zu "Tag-und-Nacht-Pudding"

    Re: Tag-und-Nacht-Pudding

    Posti - 11.04.2006, 17:16

    Tag-und-Nacht-Pudding
    100 g Butter
    100 g Mehl
    375 ml Milch
    5 Eier
    100 g Zucker
    50 g Mandeln
    70 g Schokolade

    das Mehl in der zerlassenen Butter dämpfen, darf aber nicht gelb werden.
    Dann die Milch langsam dazugeben und rühren bis es ein glatter Teig ist der sich vom Topf löst.
    Nach dem Erkalten Eigelb, Zucker, und die geschälten Mandeln dazugeben.
    Jetzt den Eischnee darunter mengen.
    Den Teig in zwei gleiche Portionen teilen.
    Eine Hälfte mit der geriebenen Schokolade vermengen.
    in eine vorbereitete Form erst den braunen, dann den weißen Teig füllen und das ganze 1 Stunde kochen.
    Dazu passt: Wein oder Mostsoße

    wünsche guten Appetit
    euer Posti



    Re: Tag-und-Nacht-Pudding

    Rabe - 28.06.2006, 13:22


    Warum heißt das denn eigentlich Tag-und-Nacht Pudding? Kriegt man davon.. Nein, das sag ich jetzt lieber nicht :grins:



    Re: Tag-und-Nacht-Pudding

    Posti - 30.06.2006, 11:08


    na was denn? Los, sag schon!



    Re: Tag-und-Nacht-Pudding

    kLeineLady - 01.07.2006, 12:28


    Blähungen? :grins:



    Re: Tag-und-Nacht-Pudding

    Posti - 01.07.2006, 21:31


    schon möglich. also volle Deckung



    Re: Tag-und-Nacht-Pudding

    Cassa Dar - 02.07.2006, 19:45


    Also ich kann keine Zutaten entdecken, die ........ fördern.



    Re: Tag-und-Nacht-Pudding

    Rabe - 15.07.2006, 13:48


    Schön, Lili! :grins:

    Oh, Cassa, klasse! :grins:



    Re: Tag-und-Nacht-Pudding

    Rabe - 28.07.2006, 15:22


    Na gut, ich führe hier mal aufs Thema zurück und gebe zu, dass ich ganz genau weiß, warum es Tag un Nacht heißt :zwinker:



    Re: Tag-und-Nacht-Pudding

    Posti - 28.07.2006, 15:46


    aber wer ihn mal probiert hat spart sich künftig den Aufwand. Er schmeckt gut. Aber nicht besser als andere.



    Re: Tag-und-Nacht-Pudding

    kLeineLady - 29.07.2006, 22:42


    Spann uns nicht so auf die Folter Rabe! Wenn ich dich nicht besser kennen würde, hätte ich den leisen Verdacht, dass du das absichtlich machst... Aber Gott sei Dank kenne ich dich ja besser :grins:



    Re: Tag-und-Nacht-Pudding

    Rabe - 30.07.2006, 09:25


    Glaubst du.. .grins: Na, denk doch mal nach - ein heller Pudding - ein dunkler Pudding - na, klingelts? :zwinker:



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