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Alle Beiträge und Antworten zu "Tag-und-Nacht-Pudding"
Re: Tag-und-Nacht-Pudding
Posti - 11.04.2006, 17:16Tag-und-Nacht-Pudding
100 g Butter
100 g Mehl
375 ml Milch
5 Eier
100 g Zucker
50 g Mandeln
70 g Schokolade
das Mehl in der zerlassenen Butter dämpfen, darf aber nicht gelb werden.
Dann die Milch langsam dazugeben und rühren bis es ein glatter Teig ist der sich vom Topf löst.
Nach dem Erkalten Eigelb, Zucker, und die geschälten Mandeln dazugeben.
Jetzt den Eischnee darunter mengen.
Den Teig in zwei gleiche Portionen teilen.
Eine Hälfte mit der geriebenen Schokolade vermengen.
in eine vorbereitete Form erst den braunen, dann den weißen Teig füllen und das ganze 1 Stunde kochen.
Dazu passt: Wein oder Mostsoße
wünsche guten Appetit
euer Posti
Re: Tag-und-Nacht-Pudding
Rabe - 28.06.2006, 13:22
Warum heißt das denn eigentlich Tag-und-Nacht Pudding? Kriegt man davon.. Nein, das sag ich jetzt lieber nicht :grins:
Re: Tag-und-Nacht-Pudding
Posti - 30.06.2006, 11:08
na was denn? Los, sag schon!
Re: Tag-und-Nacht-Pudding
kLeineLady - 01.07.2006, 12:28
Blähungen? :grins:
Re: Tag-und-Nacht-Pudding
Posti - 01.07.2006, 21:31
schon möglich. also volle Deckung
Re: Tag-und-Nacht-Pudding
Cassa Dar - 02.07.2006, 19:45
Also ich kann keine Zutaten entdecken, die ........ fördern.
Re: Tag-und-Nacht-Pudding
Rabe - 15.07.2006, 13:48
Schön, Lili! :grins:
Oh, Cassa, klasse! :grins:
Re: Tag-und-Nacht-Pudding
Rabe - 28.07.2006, 15:22
Na gut, ich führe hier mal aufs Thema zurück und gebe zu, dass ich ganz genau weiß, warum es Tag un Nacht heißt :zwinker:
Re: Tag-und-Nacht-Pudding
Posti - 28.07.2006, 15:46
aber wer ihn mal probiert hat spart sich künftig den Aufwand. Er schmeckt gut. Aber nicht besser als andere.
Re: Tag-und-Nacht-Pudding
kLeineLady - 29.07.2006, 22:42
Spann uns nicht so auf die Folter Rabe! Wenn ich dich nicht besser kennen würde, hätte ich den leisen Verdacht, dass du das absichtlich machst... Aber Gott sei Dank kenne ich dich ja besser :grins:
Re: Tag-und-Nacht-Pudding
Rabe - 30.07.2006, 09:25
Glaubst du.. .grins: Na, denk doch mal nach - ein heller Pudding - ein dunkler Pudding - na, klingelts? :zwinker:
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