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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Trockenfisch Forum: klaraputzich Forenbeschreibung: Hilfe zur Selbsthilfe in Putz- und Ordnungsfragen aus dem Unterforum: Kochrezepte Antworten: 1 Forum gestartet am: Donnerstag 26.10.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Möhren-Kassler-Aprikosen-Eintopf Letzte Antwort: vor 15 Jahren, 5 Monaten, 14 Tagen, 19 Stunden, 46 Minuten
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Re: Möhren-Kassler-Aprikosen-Eintopf
Trockenfisch - 07.11.2008, 17:44Möhren-Kassler-Aprikosen-Eintopf
Kassler, Möhren, Kartoffeln, Zwiebel würfeln - kurz anbraten - mit Fleischbrühe auffüllen.
Aprikosen (aus der Dose) in Spalten schneiden, ca. 25 Min. alles zusammen kochen lassen mit 1 oder 2 Lorbeerblättern.
Abschmecken mit Salz und etwas Pfeffer.
Was wirklich erstaunlich lecker ist - die Kombination geräuchert (Kassler) und süss (Möhren, die durch den Kochvorgang süß werden und die Aprikosen..)
PS Nach dem Kochen mit etwas Sauerrahm abschmecken
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