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Re: Marzipan - Nougat - Würfel
Bienchen - 25.10.2008, 08:41Marzipan - Nougat - Würfel
Zutaten
Für 6 Personen
Ergibt 60 Stücke
400 g Marzipan-Rohmasse
200 g Nougatmasse
100 g Mandeln (gehackt)
15 St. Eiskonfekt oder Kuvertüre
Zubereitung
1. Marzipanrolle in 2 Teile halbieren, auf einer Frischhaltefolie
(vorher mit Puderzucker bestreuen) ausrollen. Auf die erste Platte den in dünne Scheiben geschnittenen Nougat verteilen.
Die gehackten Mandeln zur Hälfte darauf verteilen und anschließend die 2. Marzipanplatte darauf geben. Dann alles in kleine Würfel schneiden.
2. Das Eiskonfekt oder die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Würfel mit der flüssigen Schokolade bestreichen und mit den restlichen Mandeln dekorieren
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