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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Mai Forum: Das Arne-Platzbecker-Forum Forenbeschreibung: www.arne-platzbecker.de aus dem Unterforum: Rezepte Antworten: 1 Forum gestartet am: Sonntag 22.10.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Gemüsesuppe Letzte Antwort: vor 15 Jahren, 6 Monaten, 7 Tagen, 16 Stunden, 43 Minuten
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Re: Gemüsesuppe
Mai - 19.10.2008, 17:39Gemüsesuppe
Da ich grade dabei bin, die Suppe zu kochen, dachte ich mir, ich stelle den Rezept mal hier rein :wink: Ist eigentlich ganz einfach zu machen und kann je nach Geschmack verändert werden.
Für 2 Personen:
3 Kartoffeln
2 Paprikaschote
1 Möhre
1 Zwiebel
ca. 100 g Blumenkohl
1 Porree
ca. 50 g Erbsen
Alles in kleinen Stückchen schneiden und ungef. 10 Minuten zusammen mit genügend Wasser kochen und danach pürieren - und schon ist die Suppe fertig. Wird je nach Geschmack gewürzt, ich mache es am liebsten mit ein wenig Chili und Curry.
Bloss nicht erschrecken, die Farbe wird etwa gelb/hellbraun :lol:
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