Erdbeeren haltbar machen?!

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  • Alle Beiträge und Antworten zu "Erdbeeren haltbar machen?!"

    Re: Erdbeeren haltbar machen?!

    little-witch - 23.06.2008, 20:52

    Erdbeeren haltbar machen?!
    Wer weiß mehr?
    Erdbeermarmelade is ja machbar :lol: , aber wie bekomme ich Erdbeeren haltbar ohne künstliche Zusätze, möglichst ohne Zucker, so, daß es für Babys, Kleinkinder als Kompott etc verwendbar ist.

    Erdbeeren sind doch so verderbanfällig oder? :?

    Danke schon mal und liebe Grüße

    Caro



    Re: Erdbeeren haltbar machen?!

    Nele - 28.06.2008, 00:04


    wie haltbar soll es denn sein?
    also pürieren und einfrieren geht. wir machen daraus vermischt mit etwas wasser unser eis.



    Re: Erdbeeren haltbar machen?!

    little-witch - 30.06.2008, 13:58


    naja schon ne Weile. Damit die Arbeit auch lohnt. Aber das wär ja echt easy.
    Danke für den Tip. Danach dann einfach wie Brei etc zu verwenden?



    Re: Erdbeeren haltbar machen?!

    Nele - 04.07.2008, 21:44


    bei uns wird es dann als eis gelutscht, aber warum nicht auch als brei verwenden. du kannst auch die erdbeeren komplett einfrieren, sind danach nur nicht mehr im ganzen zu essen, weil sie unansehnlich sind und leicht matschig, aber für quarkspeise, kuchen etc. noch gut zu nutzen.



    Re: Erdbeeren haltbar machen?!

    little-witch - 07.08.2008, 20:32


    habs jetz halb halb gemacht.
    vielen dank



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