Süß-Sauer Sauce

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  • Alle Beiträge und Antworten zu "Süß-Sauer Sauce"

    Re: Süß-Sauer Sauce

    Anonymous - 24.03.2006, 09:52

    Süß-Sauer Sauce
    Süß - Saure Sauce
    leckerer, warmer Dip zu asiatischen Gerichten

    125 ml Ananassaft
    125 ml Essig, weiß
    3 Prisen Salz
    2 EL Zucker
    2 EL Tomatenmark
    4 EL Tomatenketchup
    4 TL Speisestärke
    1 Tasse Wasser, kaltes
    1 kl. Dose/n Ananas, gestückelt





    Zubereitung

    Alle Zutaten außer der Speisestärke in einem Topf mischen und zum Kochen bringen.
    Speisestärke im Wasser auflösen und zugießen. Unter ständigem Rühren erneut aufkochen lassen, bis die Sauce eindickt.

    Hinweis: Nicht in Aluminiumtöpfen zubereiten, da der Essig darauf reagiert



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