cookis

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    Re: cookis

    tinchen - 15.03.2006, 10:35

    cookis
    200 g Vollkornhaferflocken,
    150 g Weienvollkornmehl,
    2 Esslöffel Honig,
    1 Teelöffel gekörnte Rinder- oder Hühnerbrühe,
    2 Eier und
    150 ml Milch.

    Man vermischt einfach alle Zutaten zu einem Teig, formt runde Taler oder sticht Figuren aus. Dann legt man die Cookies auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech und backt sie im vorgeheizten Ofen bei etwa 220 Grad ca. 10 - 15 Minuten. Wenn man die Leckerlis besonders knusprig will, lässt man die Cookies noch bei 120 Grad 10 Minuten im Backofen.



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