Frühlings-Irish-Stew

Untitled
Verfügbare Informationen zu "Frühlings-Irish-Stew"

  • Qualität des Beitrags: 0 Sterne
  • Beteiligte Poster: Anubis
  • Forenurl: Klick
  • aus dem Unterforum: Schmeckt nicht - gibts nicht
  • Antworten: 1
  • Forum gestartet am: Donnerstag 09.03.2006
  • Sprache: deutsch
  • Link zum Originaltopic: Frühlings-Irish-Stew
  • Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 17 Tagen, 10 Stunden, 5 Minuten
  • Alle Beiträge und Antworten zu "Frühlings-Irish-Stew"

    Re: Frühlings-Irish-Stew

    Anubis - 09.03.2006, 22:59

    Frühlings-Irish-Stew
    Frühlings-Irish-Stew






    Zubereitung
    1. Spitzkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen. Viertel in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Zwiebeln würfeln. Lammrücken ca. 2 cm groß würfeln. Kartoffeln und Möhren schälen und 1,5 cm groß würfeln.

    2. Fleisch in 2 Portionen in einem Bräter in je 2 El heißem Öl rundherum scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und je 1/2 Tl Kümmelkörnern würzen. Fleisch herausnehmen. Kartoffeln, Möhren, Spitzkohl und Zwiebeln in 2 El Öl im Bräter anbraten. Mit Salz, Pfeffer und 1 Tl Kümmel würzen.

    3. Gemüsebrühe zugießen, Zwiebelsuppenpulver einrühren. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 20 Min. garen. Fleisch 3 Min. vor Ende zugeben. Kerbel unterheben und evtl. nachwürzen.



    Nährwerte
    Fett in g: 46
    Kohlenhydrate in g: 31
    kcal: 727
    kJ: 3040

    Zubereitungszeit
    45 min


    Zutaten
    Für 4 Personen

    500 g Spitzkohl
    100 g Zwiebeln
    800 g Lammrücken (ohne Knochen)
    600 g Kartoffeln
    500 g Möhren
    6 El Öl
    Salz
    Pfeffer
    2 Tl Kümmelkörner
    1 l Gemüsebrühe
    1 Tüte Zwiebelsuppenpulver (für 0,75 l)
    4 El gehackter Kerbel



    Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken



    Weitere Beiträge aus dem Forum Untitled



    Ähnliche Beiträge wie "Frühlings-Irish-Stew"

    Irish Sport Horse - §~~PuNkY~~§ (Montag 10.01.2005)
    Frühlings Anfang - sternchen (Montag 21.03.2005)
    Irish Pub - BigBier-schlucker (Freitag 10.11.2006)
    Disko Stew hat dich im nu =() - NaNami (Freitag 14.09.2007)
    Akk. Session im Irish Pub - Klaus (Sonntag 26.08.2007)
    Irish Pub - alexander (Sonntag 28.05.2006)
    Sonntag, 15.4. Irish Folk - blondie (Sonntag 15.04.2007)
    Frühlings-Sommerfest - SMIT (Dienstag 20.03.2007)
    Anfang des frühlings - Saraweno (Samstag 16.06.2007)
    irish pub - traenchen (Sonntag 20.08.2006)