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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Sechmet - Rockhilde Forum: Valkyres Forenbeschreibung: Das Forum von der Gilde für die Gilde. aus dem Unterforum: Pitch Black Küche Antworten: 2 Forum gestartet am: Mittwoch 07.05.2008 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Besser als AALsuppe... Letzte Antwort: vor 14 Jahren, 8 Monaten, 27 Tagen, 9 Stunden, 47 Minuten
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Re: Besser als AALsuppe...
Sechmet - 28.06.2008, 11:12Besser als AALsuppe...
ich mags gerne deftig und einfach:
hier etwas das ich jeden tag essen könnte:
Cottage Pie
Hackfleisch(am besten Rinderhack od. gemischt)
Erbsen+Karrotten(einfach eine Dose, wenns schnell gehn soll)
Kartoffelpüree( eine Packung, wenns schnell gehn soll :roll: )
Geriebener Käse( egal welcher, was euch schmeckt)
Gemüsebrühe
Gewürze
ich mache absichtlich keine Mengenangaben, da man das ganz einfach varieren kann, aber so 500-600 Gramm Hack soltens dann schon sein.
also....
°das Hack in Öl krümelig braten, alles würzen
( salz+pfeffer, event. chilli-is nicht original aber ich liebe es scharf)
°Erbsen und Karrotten zu geben und kurz mitbraten
° mit etwas Brühe ablöschen-nicht zuviel, sonst habt ihr zu viel flüssigkeit
°so, hier sind wir fertig, das ganze in eine Auflaufform kippen.
°das Kartoffelpürre zubereiten
(steht ja alles auf der Packung, aber frisch gemacht ists sicherlich besser)
°das Pürree über das Hackfleisch geben
° ne Packung geriebenen Käse darauf verteilen
°evt. Butterflöckchen draufstreun
°alles ca 20 Min. im Ofen überbacken, bis der Käse Goldbraun ist
°......und jetzt raus aus dem Ofen und essen....
eine leckere Variation, die ich meistens mache ist, eine Packung Schafskäse ins Hackfleisch Krümeln
dann dürft ihr das Ganze Shepherds Pie nenen
Re: Besser als AALsuppe...
Rockhilde - 28.06.2008, 22:22
Ui, das klingt ja schweinisch legga *sabber* werd ich nächsten Sonntag machen, hab eh noch Rinderhack eingefroren :)
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Gildenregeln - gepostet von katera am Mittwoch 07.05.2008
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