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Re: Gabelspaghetti mit getarnter Blumenkohlsoße
(cola)maus - 23.02.2006, 19:18Gabelspaghetti mit getarnter Blumenkohlsoße
Gabelspaghetti mit getarnter Blumenkohlsoße
Zutaten für 2 Personen:
160 g Gabelspaghetti (roh)
400 g Blumenkohl (TK)
2 El Tomatenmark
1 Gemüsebrühwürfel für 0,5 L
Die Gabelspaghetti nach Anleitung kochen.
Den Blumenkohl in Wasser weichkochen, Wasser abgießen (dabei etwas Kochwasser auffangen) und Blumenkohl fein pürieren. Dann das Tomatenmark, Brühwürfel dazu und etwas Kochwasser aufgießen (ich glaub es waren 150 ml, muß man selber sehen wie viel man braucht). Dazu noch etwas getrockneten Basilikum. Fertig.
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