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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: tinchen Forum: hund & talk Forenbeschreibung: Zauberportal aus dem Unterforum: Rezepte Antworten: 1 Forum gestartet am: Sonntag 29.01.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: schinkenauflauf Letzte Antwort: vor 18 Jahren, 2 Monaten, 19 Tagen, 3 Stunden, 48 Minuten
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Re: schinkenauflauf
tinchen - 30.01.2006, 17:00schinkenauflauf
Zutaten
* 2oo-300g Kochschinken in schönen Scheiben
* ca. 500g Hackfleisch
* 3-4 Essl. frisch geriebener Parmesan
* 2 Stangen Lauch fein geschnitten und geputzt
* 1 Ei
* Salz / Pfeffer
* Knoblauch
* weitere Gewürze nach Gusto
* 2 Büchsen Pizzatomaten
* 1 Büchse Wasser
* Salz/Pfeffer
* Knoblauch
* 1-2 Spritzer Süßstoff
* Kräuter der Provence
* 1/2 Becher Sahne
Zubereitung
geriebener Käse (Gouda, Edamer, Mozarella,....)
Hackfleisch mit den Gewürzen, Parmesan und Lauch mischen
Kleine Röllchen formen, in einer Schinkenscheibe einrollen und in eine gefettete Auflaufform legen (wie Canneloni)
Tomaten mit Wasser, Gewürzen und Sahne im Mixer mixen und über die Canneloni gießen
Geriebenen Käse darauf verteilen
ca. 40 Minuten bei 180°C in Backofen backen
ich wünsche einen wunderbaren apetit!
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