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Re: Informationen
Naschtatze - 29.12.2007, 08:44Informationen
Erfinder: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) in Zusammenarbeit mit Franziska Schenk
Zusammensetzung/Theorie: Die ehemalige Eisschnelläuferin Franziska Schenk entwickelte zusammen mit der DGE ein Ernährungskonzept mit "5 am Tag", sowie eine geeignete Methode zum Abnehmen. Fünf mal täglich sollen Obst und Gemüse verzehrt werden, wobei 400 Gramm Gemüse gegart oder roh täglich verzehrt werden sollen und 250 Gramm Obst. Gemüse und Obst können mit den enthaltenen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen Erkrankungsrisiken für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs verringern.
Vermutlich schützen nicht die einzelnen Nährstoffe, sondern das Zusammenspiel aller, weshalb Obst und Gemüse auch nicht durch Tabletteneinnahme ersetzbar sind. Die Diät ist für vier Wochen ausgelegt mit einer Vielfalt an Rezepten, die gegeneinander austauschbar sind.
Als Dauerkost geeignet: Ja
Risikonährstoffe/-wirkstoffe: Keine
Ernährungswissenschaftlich nachvollziehbar: Ja. Die Hintergründe der 5 am Tag-Diät sind aus ernährungswissenschaftlicher Sicht nachvollziehbar. Eine gesunde Ernährung mit einem hohen Obst- und Gemüsekonsum sowie regelmäßiger Ausdauersport sind Voraussetzungen für eine dauerhafte Gewichtsreduktion und ein langes Leben mit guter Lebensqualität.
Ernährungswissenschaftlich sinnvoll: Ja. Die 5 am Tag-Diät beinhaltet eine vollwertige Ernährung mit viel Obst und Gemüse. Alkohol sowie Rauchen sind zu vermeiden. Insgesamt ist diese Diät ernährungswissenschaftlich absolut sinnvoll.
Ein dauerhafter Lernerfolg hinsichtlich gesunder Ernährung und sportlicher Aktivität tritt bei der 5 am Tag-Diät auf.
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Fragen zum Forum - gepostet von Naschtatze am Samstag 29.12.2007
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