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Re: Comfort Food
tosa34 - 03.02.2008, 21:25Comfort Food
Es gibt hier eine Essenskategorie "Comfort Food", also Trostfutter oder Behaglichkeitsfutter, so etwa. Da gibt es ein paar Sachen, die ganz universell dazugehören, wie z.B. Makkaroni mit Käse, Vanillepudding, Schokolade . . . Und dann hat natürlich jeder seine eigene Liste.
Wir haben eine kleine Gruppe (4 Paare), die sich viermal im Jahr zu einem Essen "mit Thema" trifft, immer abwechselnd bei jedem Paar. Da nahm ich vor Jahren einmal das Thema "Comfort Food". Es kam dabei eine sehr gute Mahlzeit heraus, aber das Erstaunliche war das Gespräch dazu. Sehr persönlich, recht tiefschürfend, und auch überraschend.
Jetzt meine Frage: gibt es bei Euch auch so eine Kategorie? Und was gehört dazu? Allgemein oder persönlich. Für mich steht da Toast mit Butter und Tee ganz oben. Brie. Pflaumenmus.
Und Ihr?
Lieben Gruß aus Schnee und Eis,
Tosa.
Re: Comfort Food
la-piccola - 03.02.2008, 22:20
Hallo Tosa,
das ist aber ein schönes Ritual, das ihr da habt, das würde mir auch gefallen.
Ein interessanter Aspekt, ob das Essen was mit den Gesprächen zu tun hat und sie beeinflusst ? Ich glaube, das muss ich mal beobachten.
Bei mir steht ja Spaghetti mit viel Knoblauch und Salbei ganz oben auf der Liste...natürlich nur, wenn ich am nächsten Tag nicht arbeiten muss...und Obstsalat-schüsselweise und in allen Variationen- und ab und zu auch mal Bitterschokolade, je dunkler, desto lieber... und weil ich den nicht immer da habe, hab ich mich auch schon mit Blockschokolade zum Backen getröstet :lol: , obwohl ich nicht unbedingt ein "Süssle" bin- ich mags sonst eher herzhaft...
Ist es bei euch noch immer so bitter und kalt?
(Stammt übrigens von der Ina, dieser Ausdruck: sie sang als Kind immer bei dem Lied: Hänsel und Gretel:"Es war so finster und auch so bitter und kalt...")Ich habe grade das Auto abgedeckt, damit ich morgen nicht so viel kratzen muss, denn es gibt so 3-5 Grad minus heut nacht, aber tagsüber ist es relativ warm, heut waren es 6 Grad und stahlblauer Himmel, bis Dienstag sollen es aber schon wieder 12 Grad werden.Die Schneeglöckchen und Primeln blühen schon...
Schöner Sonntag abend für dich.
Re: Comfort Food
tobias - 04.02.2008, 06:23Re: Comfort Food
Die Idee des Comfort Foods gefällt mir ungemein.
Aber ich glaube nicht, daß es bei uns etwas Vergleichbares gibt.
Wenn ich aber an die Kombination Essen und gute bzw. tiefe Gespräche denke, dann fällt mir das Fondue, Raclette oder Heißer Stein ein, wo man auch zu einer kleineren Gruppe, vielleicht vier bis acht Personen gemütlich und ganz lange zusammen sitzt und wo auch die Geselligkeit und das Gespräch im Vordergrund steht.
Aber das Comfort Food ist natürlich wesentlich schneller und kostengünstiger hergestellt und schön ist, es, wenn man da sein Lieblingsessen mit einbringen kann.
So ein richtiges Lieblingsessen habe ich eigentlich gar nicht. Ich mag alles gerne, was herzhaft ist. D. h. Pizza esse ich sehr gerne und mache sie immer mal wieder in allen Variationen, oder herzhafte Muffins, aber schon saure Gurken oder Oliven sind etwas Feines, oder ein Rosinenbrot mit einer Scheibe Käse.
Tobias
Re: Comfort Food
karin - 05.02.2008, 18:56Comfort Food
Liebe Tosa,
die Idee ist wirklich toll, man serviert was leichtes, schnelles und legt
Wert auf Unterhaltung. Ich weiss jetzt nicht so genau ob es hier in meinem Umfeld ähnliche Rituale gibt. Wäre aber nachahmenswert.
LG Karin :)
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