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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: stiftl Forum: Abnehmen mit Genuss Forenbeschreibung: Hier purzeln die Pfunde aus dem Unterforum: Gebäck Antworten: 1 Forum gestartet am: Donnerstag 03.11.2005 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Mürbekekse Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 2 Monaten, 12 Tagen, 16 Stunden, 55 Minuten
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Re: Mürbekekse
stiftl - 14.01.2006, 20:37Mürbekekse
Man nehme:
125 Gramm Butter
1 Päckchen Backpulver
4 Eier
Saft von 1/2 Zitrone
250 Gramm Zucker
Schale von 1/2 Zitrone
750 Gramm Mehl
etwas Rahm
Butter abtreiben und mit den Eiern, dem Zucker, Mehl, Rahm, Backpulver, Saft und Schale der halben Zitrone vermischen.
Den Teig kühl stellen und etwas rasten lassen, messerrückendick ausgewalkt mit Formen ausstechen und hell backen.
Eventuell kann man nach dem Backen die Kekse in Schokolade tauchen und auf einem Gitter trocknen lassen.
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