Verfügbare Informationen zu "Linsen-Spinat-Dal (vegan)"
Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Alltagsgerümpel - Rumpelnöff - Shelby - wollmaus Forum: klaraputzich Forenbeschreibung: Hilfe zur Selbsthilfe in Putz- und Ordnungsfragen aus dem Unterforum: Kochrezepte Antworten: 4 Forum gestartet am: Donnerstag 26.10.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Linsen-Spinat-Dal (vegan) Letzte Antwort: vor 9 Jahren, 11 Monaten, 2 Tagen, 12 Stunden, 27 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Linsen-Spinat-Dal (vegan)"
Re: Linsen-Spinat-Dal (vegan)
Alltagsgerümpel - 07.10.2012, 18:15Linsen-Spinat-Dal (vegan)
Indisch inspiriert
Linsen-Spinat-Dal
500 g Süßkartoffeln
1 Stange Lauch
200 g rote Linsen
2 EL Sonnenblumenöl
1 l Gemüsebrühe
1 TL gemahlener Koriander
2 TL Currypulver
1 Bio-Zitrone
250 g TK-Spinat (aufgetaut)
100 g Hafer- oder Sojasahne
Salz, Pfeffer
Für 4 Personen | 35 Min. Zubereitung
Pro Portion ca. 355 kcal, 16 g EW, 10 g F, 47 g KH
Die Süßkartoffeln schälen, längs vierteln und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Lauch putzen, in Ringe schneiden, waschen und abtropfen lassen. Die Linsen in ein Sieb geben, waschen und ebenfalls abtropfen lassen.
Öl in einem Topf erhitzen, Lauch und Süßkartoffeln darin andünsten. Linsen, Brühe, Koriander und Currypulver dazugeben, aufkochen und bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 10 Min. leise köcheln lassen.
Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Den Spinat ausdrücken, nach 8 Minuten zum Dal geben und darin gar ziehen lassen.
Hafer- oder Sojasahne, Zitronenschale und 2 EL Zitronensaft unterrühren. Dal mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Re: Linsen-Spinat-Dal (vegan)
Rumpelnöff - 07.10.2012, 18:24
so, gerade hat Schwiemu auch einen Linsensalat gemacht,
war lecker,
aber genau das Problem, das ich auch habe:
rote Linsen verkochen bei uns so schnell,
gibt es da einen Trick (außer bei schwacher Hitze ziehen lassen)??
Re: Linsen-Spinat-Dal (vegan)
Shelby - 05.04.2013, 21:07
Yummie, das ist soooo lecker!!!
Re: Linsen-Spinat-Dal (vegan)
wollmaus - 27.04.2013, 12:33
Danke, liebe Alltagsgerümpel
für dieses leckere Rezept! :lecker: :super:
Ich habe es heute nachgekocht und ein bisschen abgewandelt:
Statt Lauch habe ich Frühlingszwiebeln genommen und
mangels Hafer- bzw. Sojasahne etwas Haferdrink.
Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken
Weitere Beiträge aus dem Forum klaraputzich
Rekord bei Klara ?? - gepostet von tRäumerin am Montag 08.02.2010
Strickanleitungen - gepostet von Raubtigger am Donnerstag 29.11.2007
Alte Medizin entsorgen - gepostet von Putzliesel am Samstag 27.01.2007
Alles Gute zum Geburtstag, liebe Emily! - gepostet von Klementine am Donnerstag 28.06.2007
Schöne Ostertage :) - gepostet von Klementine am Mittwoch 04.04.2007
Wensleydales Aufräum-Blog - gepostet von wensleydale am Mittwoch 20.10.2010
Pellkartoffeln mit Frühlingsquark - gepostet von Klementine am Donnerstag 30.11.2006
Ähnliche Beiträge wie "Linsen-Spinat-Dal (vegan)"
Erfahrungen mit Einfärben - ..::GEsichtselfmeter::.. (Dienstag 22.08.2006)
Kunststoff einfärben - Bmw-power (Montag 14.01.2008)
Namen einfärben - killmore (Montag 03.07.2006)
