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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: elfenkoenig40m Forum: Was nette Chatter so kochen Forenbeschreibung: Hier sollen einfache und schon gekochte Rezepte erscheinen. Ich bedanke mich recht herzlich für die Mithilfe von euch allen. aus dem Unterforum: Salate Antworten: 1 Forum gestartet am: Dienstag 26.07.2005 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Warmer Lauchsalat Letzte Antwort: vor 18 Jahren, 3 Monaten, 24 Tagen, 16 Stunden, 9 Minuten
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Re: Warmer Lauchsalat
elfenkoenig40m - 02.01.2006, 15:21Warmer Lauchsalat
Warmer Lauchsalat
Zutaten:
1000 g Lauch
3 EL Miracle Whip light
1 Becher Sahne
2 Btl Salatkräuter (Knorr)
2 EL Margarine
Chilipulver
Knoblauchpulver
Pfeffer
Getr. Oregano
Zubereitung:
Lauch putzen, der Länge nach halbieren, in ½ cm dicke Ringe schneiden. 10 Minuten kochen. Im Wok die Margarine erhitzen, den abgetropften Lauch und die Gewürze nach Geschmack zugeben, 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren weiterdünsten. In der Zwischenzeit aus Sahne, Miracle Whip und den Salatkräutern ein Dressing anmachen, den Lauch damit ablöschen. Unter Rühren noch einmal eine Minute aufkochen, sofort servieren.
Gibt 2 Portionen.
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