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Alle Beiträge und Antworten zu "Student's School Dinner"
Re: Student's School Dinner
krümel - 06.01.2006, 16:44Student's School Dinner
ally hat folgendes geschrieben:
...Grünkernbratling neben einem gedünstetem Blumenkohlröschen mit Sojaflockensoße...
Du warst nich zufällig mal Chefkoch in der Mensa in der Hermann-Herder-Straße in Freiburg? :suspekt:
bin schon wieder wech:schäm:
Re: Student's School Dinner
ally - 06.01.2006, 17:14
krümel hat folgendes geschrieben:
Du warst nich zufällig mal Chefkoch in der Mensa in der Hermann-Herder-Straße in Freiburg? :suspekt:
Hab ich das WorstCase-Szenario der vegetarischen Vollwertkost gut getroffen? :D
Re: Student's School Dinner
krümel - 06.01.2006, 17:22
ally hat folgendes geschrieben: krümel hat folgendes geschrieben:
Du warst nich zufällig mal Chefkoch in der Mensa in der Hermann-Herder-Straße in Freiburg? :suspekt:
Hab ich das WorstCase-Szenario der vegetarischen Vollwertkost gut getroffen? :D
Pack noch ne Suppe drauf, die nach zehn Minuten fest wird und nach Zahnarzt schmeckt, und du hast es. :zahn:
Re: Student's School Dinner
ally - 06.01.2006, 17:26
Kampfersuppe? :D
Warum kennst du die Sachen eigentlich?
Ist es bei euch auch so, wie es bei mir war:
Alles Essen war eklig, ausser Pommes und nur das vegetarische war halbwegs erträglich, ausser der Bolognese?
Mein WorstCase war ja mal, als wir bei Kyles Sandkastenfreundin eingeladen waren. Die hat mittlerweile 2 Kinder, ordentlich zugenommen und versuchte, sich vernünftig zu ernähren.
Es gab:
Weizen in purem Wasser gekocht.
Sojasprossen, Lauch und Karotten gedünstet.
Sojasoße.
Ich hab noch nie so etwas Langweiliges essen müssen. :shock:
Re: Student's School Dinner
krümel - 06.01.2006, 17:42
Naja, es ist halt Freiburg; grün bis in die Haarspitzen; Vegetarier an allen Ecken und Enden; ergo jeden Tach vegetarische Alternative. Und da ich nich auf Fleischexperimente wie Elchragout und sowas stehe hab ich ach öfters zu Menu 1 gegriffen. :nixweiss:
Wir sollten aber wahrscheinlich für Mensadiskussionen einen eigenen Thread aufmachen. :schäm:
Edit: Aha. Da war wer ganz schnell am Trennknöpfchen, wa? :zahn:
Re: Student's School Dinner
ally - 06.01.2006, 18:15
Ein Verpflegungsthread mit krümel. :freu: :zahn:
In Wiesbaden war das ja so, dass es wegen irgendeiner Verordnung (die wohl nicht nur für Wiesbaden gilt :D ) immer ein vegetarisches Menü gab.
Da wir aber nur einen Chefkoch (Herbert, ein echtes Original) und 4 Köchinnen (mit denen Herbert gerne mal so laut rumgeblökt hat, dass man es bis ins Audiomax gehört hat, obwohl ein Hof dazwischen war) hatten, gab es immer nur ganz wenige Dinge.
Die vegetarische Mahlzeit fiel also meistens zusammen mit dem Nachtisch und bestand aus Milchreis mit Zimt oder Germknödeln mit Mohn und Vanillesoße.
Pommes gab es aber immer, sogar mit warmem Ketchup umsonst.
Da ich bei Kantinenessen schon aus Prinzip zum vegetarischen Menü greife - einmal hab ich den Fehler gemacht, Cordon Bleu in der Mensa zu essen - war ich immer ziemlich angeschissen.
Bei mir gab es drei Tage die Woche Pommes und freitags immer Soja Bolognese.
Aber Kaffee kochen konnte er, der Herbert. :D
Re: Student's School Dinner
krümel - 06.01.2006, 18:44
Ich les hier im Sub ja eigentlich immer mit, nur posten tu ich nix, weil meine Rezepte so gar nicht mit dem Konzept des Abnehmens kompatibel sind. :zahn:
Freiburg hatte Menu 1 (vegetarisch), Menu 2 (Fleisch bzw. Fisch am Freitag, katholizismus und so, ne? :D), den Eintopf (Meistens trotz des Namens Nudeln/Gnocchi mit Soße; wenn sie nich irgendeine fiese schwäbische Suppe auspackten eigentlich meistens das Menu der Wahl...), die Salatbar und zum Schluss eben Schnitzel/Pommes.
Der Vorteil beim Eintopf war die Tatsache, dass es als Nachschlag nochmal dasselbe gab, während Menunachschläge eigentlich immer aus Salzkartoffeln mit Bratensoße und dem Rest von (vor-)gestern bestanden.
Keine Ahnung ob das immer noch so is, ich ess seit Jahren nich mehr da...
Re: Student's School Dinner
Hatsh - 06.01.2006, 20:38
ally hat folgendes geschrieben: Einen Grünkernbratling neben einem gedünstetem Blumenkohlröschen mit Sojaflockensoße würde ich aber auch nicht essen, wir sind ja keine Waldorfschule.
Bei uns gabs montags Eintopf, dienstags irgendeine verkochte Nudel mit Tomatensauce, dazu ein grüner Salat mit süßer Soße :uebel:, mittwochs auch irgendwas vorhersehbares, donnerstags was "richtig chickes" (Konferenztag, da aß die Lehrerschaft mit :roll: ) wie z.b. Hackbraten, freitags was fischiges.
Pommes gab es nie
Einen Grunkernbratling hab ich da nie gesehen. Und es war eine Waldorf-Schule :D
Re: Student's School Dinner
ally - 06.01.2006, 20:39
Deshalb gab's bestimmt keine Pommes. :D
Re: Student's School Dinner
Hatsh - 06.01.2006, 20:40
:ja:
Das beste war der Zitronenpudding, der war so richtig synthetisch :freu:
Re: Student's School Dinner
ally - 06.01.2006, 20:43
krümel hat folgendes geschrieben: Ich les hier im Sub ja eigentlich immer mit, nur posten tu ich nix, weil meine Rezepte so gar nicht mit dem Konzept des Abnehmens kompatibel sind. :zahn:
Ja, meinst du denn meine? :D
Re: Student's School Dinner
ally - 06.01.2006, 20:50
Wiesbaden hatte ja 1x Essen billig, 1 x Essen teuer, 1 x Suppe, 1 x Pommes und 1 x vegetarisch.
Salat gab es immer nur in kleinen Glasschälchen, meist Kraut- oder Gurkensalat.
Manchmal war das Menü "Essen teuer" aber auch ein großer, italienischer Salat, da hab ich immer zugegriffen.
Das Essen billig war meistens Schnitzel mit Pommes, manchmal aber auch Cordon Bleu.
Die Wiesbadener FH schneidet im Mensa-Test immer sehr gut ab, was daran liegt, dass es 3 Standorte gibt, den Hauptsitz in der Stadt, die Technik in Rüsselsheim und die Medien in den ehemaligen ZDF-Studios "Unter den Eichen". Und die anderen beiden Mensen waren blendend, weil irgendwie musste man die Studenten ja nach Rüsselsheim ködern und die beim Film hatten immer gutes Essen.
Ich hab ja am Hauptsitz studiert. :rolleyes:
Berlin ist wohl auch sehr gut, aber ich find es da ungemütlich.
Gegessen hab ich da noch nie.
Re: Student's School Dinner
krümel - 06.01.2006, 23:09
ally hat folgendes geschrieben:
Ja, meinst du denn meine? :D
In deinen lässt sich aber meistens noch ein Anteil von Gemüse feststellen. Wenn ich meiner Horde als Hauptgericht was auftische, was nicht mindestens vier Beine und eine Mutter gehabt hat, rennen die doch schon in Richtung Telefon um den Pizzadienst anzurufen....
Außerdem ist das hier südbadischer Schwarzwald. Die lokalen Spezialitäten bestehen zu 110% aus geräuchertem Schwein. :ja:
Re: Student's School Dinner
ally - 07.01.2006, 13:50
krümel hat folgendes geschrieben:
In deinen lässt sich aber meistens noch ein Anteil von Gemüse feststellen.
Das liegt nur daran, dass ich ein Gemüsejunkie bin. :D
Ich mach das doch nicht, weil's gesund ist.
Zitat: Außerdem ist das hier südbadischer Schwarzwald. Die lokalen Spezialitäten bestehen zu 110% aus geräuchertem Schwein. :ja:
Gut, da streike ich dann wirklich.
Ich vertrag ja kein Schweinefleisch.
Aber ansonsten bin ich für die meisten Schweinereien offen. :D
Re: Student's School Dinner
krümel - 07.01.2006, 17:28
ally hat folgendes geschrieben:
Gut, da streike ich dann wirklich.
Ich vertrag ja kein Schweinefleisch.
Aber ansonsten bin ich für die meisten Schweinereien offen. :D
Ich ess davon ja auch nix. Ich finds ja schon ziemlich widerlich, wenn dich dein Essen noch anblinzeln kann. :würg:
Und ansonsten isse meistens einfach nur salzig, fettig und zäh. Die Salzvariante von Kaugummi halt. :D
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