Forelle mit Champingons

A-M-C
Verfügbare Informationen zu "Forelle mit Champingons"

  • Qualität des Beitrags: 0 Sterne
  • Beteiligte Poster: Oliver
  • Forum: A-M-C
  • Forenbeschreibung: Angelner-Meerforellen-Crew
  • aus dem Unterforum: Fischrezepte
  • Antworten: 1
  • Forum gestartet am: Sonntag 04.12.2005
  • Sprache: deutsch
  • Link zum Originaltopic: Forelle mit Champingons
  • Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 3 Monaten, 25 Tagen, 16 Stunden, 3 Minuten
  • Alle Beiträge und Antworten zu "Forelle mit Champingons"

    Re: Forelle mit Champingons

    Oliver - 04.12.2005, 09:05

    Forelle mit Champingons
    Forelle mit frischen Champingons




    Zubereitung:
    Forellen innen und außen mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Forellen darin auf beiden Seiten je 2 Minuten anbraten. Anschließend warm stellen. Champignons waschen, in Streifen schneiden. Feuerfeste Form mit Butter einfetten, Pilze darin verteilen. Die gebratenen Forellen darauf legen, dann die Semmelbrösel darüber streuen, ebenso die gehackte Petersilie. Mit Butterflöckchen belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15 Minuten lang garen.
    Dazu schmeckt Salat und Weißbrot.



    Zutaten für 4 Portionen:
    4 Portionsforellen küchenfertig
    Saft einer Zitrone
    Salz
    weißer Pfeffer
    1 EL Mehl
    4 EL Öl
    250 g frische Champignons
    Butter zum Einfetten
    2 EL Semmelbrösel
    1/2 Bund Petersilie
    20 g Butter



    Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken



    Weitere Beiträge aus dem Forum A-M-C

    Dorschkoteletts mit Pfifferlingen - gepostet von Oliver am Sonntag 04.12.2005



    Ähnliche Beiträge wie "Forelle mit Champingons"

    Forelle Blau gekocht - Specimen-Carper (Freitag 14.07.2006)
    Forelle gefüllt und verhüllt II - Oliver (Sonntag 04.12.2005)
    Forelle in Mandeln - Oliver (Sonntag 04.12.2005)
    Forelle - SPEEDY (Samstag 03.02.2007)
    Forelle auf italienisch - Oliver (Sonntag 04.12.2005)
    Forelle in Schaumwein - Oliver (Sonntag 04.12.2005)
    Forelle - forelle (Sonntag 02.09.2007)
    Forelle in Sahnesoße - Oliver (Sonntag 04.12.2005)
    Forelle - andybrose (Mittwoch 19.12.2007)
    Forelle Italienisch - Specimen-Carper (Freitag 14.07.2006)