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Re: Gemeine Nachtkerze (Oenothera biennis)
Belakor - 25.09.2007, 14:52Gemeine Nachtkerze (Oenothera biennis)
Gemeine Nachtkerze (Oenothera biennis)
Familie: Nachtkerzengewächse(Onagraceae)
Unterfamilie: Onagroideae
Gattung: Nachtkerzen (Oenothera)
Eierblume, Gelbe Rapunzel, Gelber Nachtschatten, Härekraut, Nachtschlüsselblume, Rapontika, Rübenwurzel, Schinkenkraut, Weinblume.
Beschreibung
Sie trägt große, intensivgelbe Blüten in großen Ähren, die sich im Hochsommer nach dem Sonnenuntergang öffnen und bis mittags des nächsten Tages wieder verwelkt sind. Die Blüte ist von Anfang Juni bis oftmals Ende September. Nach dem vollständigen Öffnen der Blüten ist der Geruch sehr intensiv, schon fast stinkend.
Die Nachtkerze kann bis zu 3 Meter hoch werden, jeder einzelne Blattansatz kann bei guter Lage einen weiteren Trieb hervorbringen. So kann diese Pflanze oftmals ein riesiges Ausmaß annehmen.
Verwendung
Im Volksmund wird die Nachtkerze auch "Schinkenwurz" genannt, denn ihre Wurzel verfärbt sich beim Garen rötlich. Die Nachtkerze wurde um 1600 aus Amerika nach Europa eingeführt und als geschätzte Gemüse- und Heilpflanze angebaut. Nicht nur die Wurzel kann gegessen werden, sondern auch die Blätter, ebenso auch die Samen. Zerstoßen können die Samen direkt auf die Haut bei Ausschlägen aufgebracht werden.
Nachtkerzenöl
Das aus den Samen der Nachtkerze gewonnene fette Öl wird zur Behandlung und zur symptomatischen Erleichterung von Neurodermitis innerlich eingesetzt.
Inhaltsstoffe
Große Mengen an Cis-Linolsäure, die im menschlichen Körper mit Hilfe des Enzyms Delta-6-Desaturase in Gamma-Linolensäure umgewandelt wird. Aus dieser entsteht in einem weiteren chemischen Prozess Dihomo-Gamma-Linolensäure. Aus ihr bildet der Körper Prostaglandin E 1, das an zahlreichen Funktionen der Zellen beteiligt ist. Bei Neurodermitikern soll ein Mangel an dieser für den menschlichen Stoffwechsel wichtigen Gamma-Linolensäure bestehen.
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