Verfügbare Informationen zu "Enzian - Gentiana"
Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Belakor Forum: Blutritter.de Forenbeschreibung: Forum der Gilde Blutritter und der Magie aus dem Unterforum: Alchemie Antworten: 1 Forum gestartet am: Sonntag 23.09.2007 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Enzian - Gentiana Letzte Antwort: vor 16 Jahren, 7 Monaten, 1 Tag, 7 Stunden, 31 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Enzian - Gentiana"
Re: Enzian - Gentiana
Belakor - 25.09.2007, 14:45Enzian - Gentiana
Enzian - Gentiana
Familie: Enziangewächse (Gentianaceae)
Gattung: Enziane (Gentiana)
Bergfieberwurzel, Bitterwurzel, Gelber Enzian, Jänzene, Jäuse, Sauwurz, Zergang, Zinzalwurz.
Vorkommen
Die Gattung umfasst weltweit 300–400 Arten, vorwiegend in den Gebirgen der nördlich gemäßigten Zonen, aber auch in den Anden. Enziane fehlen in Afrika. In Europa wachsen etwa 35 Arten vorwiegend in den Alpen.
Alle Enzianarten stehen unter Naturschutz, das heißt sie dürfen weder gepflückt noch ausgegraben werden.
Laut Dioskorides soll der Illyrerkönig Gentius als erster ihre heilsamen Eigenschaften bei Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden erkannt haben. Ihm zu Ehren erhielt diese Heilpflanze ihren lbotanischen Namen.
Der Gelbe Enzian (G. lutea)
Beschreibung
Der Gelbe Enzian ist eine 50 - 140 hohe und graugrüne, kräftige Staude. Die Blätter sind kreuzweise gegenständig und mit 5-7 bogenförmigen Nerven versehen. Die goldgelben, gestielten Blüten stehen in einer 3-10blütiger Trugdolde, welche in den Achseln der Hochblätter wachsen.
Die Pflanze wächst sehr langsam und blüht erst mit zehn Jahren, kann aber 40–60 Jahre alt werden. Die Blüten sind im Vergleich zu anderen Enzian-Arten sehr einfach gebaut. Der Nektar wird offen dargeboten. Bei den meisten Arten schließen sich die Blüten bei bewölktem Himmel und kühler Luft, auch bei Erschütterungen durch Hagel, Regen und starken Wind.
Vorkommen
Diese Art ist in den Alpen und anderen Gebirgen von Mittel- und Südeuropas verbreitet. Der Gelbe Enzian ist kalkliebend und bevorzugt Weiden, Block- und Karflure von der Tallage bis in eine Höhe von 2.500 m.
Verwendung
Die bis zu 1m lange und oft mehrere Kilo schwere Speicherwurzel ist fleischig verdickt und reich an Zuckern (z.B. Gentiobiose) und an wertvollen Bitterstoffen (Gentianopicrin und Amarogentin). Letztere sind Schutz vor Tierfraß. Arzneilich wird die Wurzel als Bittermittel, z.B. als appetitanregender Magenbitter und für Schnaps verwendet.
Zur Herstellung des Enzianschnapses wird vor allem diese Art verwendet und auch gezielt angebaut, da sie von allen Enzian-Arten den stärksten Gehalt an Bitterstoffen hat. Ein Extrakt schmeckt noch in einer wässrigen Verdünnung von 1:200.000 deutlich bitter.
In der Volksmedizin gegen Fieber, Gicht, Hypochondrie, Malaria, Darmparasiten und Alkoholismus.Wegen den in der Enzianwurzel enthaltenen Bitterstoffen werden Zubereitungen zur Anregung der Verdauung bei Völlegefühl, Blähungen und bei Appetitlosigkeit eingesetzt. Durch Reizung der Geschmacksnerven kommt es reflektorisch zu einer Zunahme der Speichel- und Magensaftsekretion.
Da bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren die Anregung der Magensäureproduktion das Krankheitsbild verschlechtert, ist die Anwendung von Enzianwurzelzubereitungen kontraindiziert. Bei einzelnen entsprechend veranlagten Personen können gelegentlich Kopfschmerzen auftreten.
Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken
Weitere Beiträge aus dem Forum Blutritter.de
Echter Lavendel (Lavandula angustifolia) - gepostet von Belakor am Dienstag 25.09.2007
Ähnliche Beiträge wie "Enzian - Gentiana"
@ Enzian - Anonymous (Montag 08.11.2004)
Goldener Enzian 2006 für Semino - Webmaster (Donnerstag 01.02.2007)
Alpenexpress "Enzian" vs. Blauer Enzian (?) - vanGenie (Donnerstag 01.11.2007)
ENZIAN - Klassifikationsschema infiltrierender Endometriose - phoenix (Samstag 03.06.2006)
Goldener Enzian 2007 - Webmaster (Donnerstag 20.12.2007)