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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: (cola)maus Forum: Rezeptbox Forenbeschreibung: Die Rezepte meiner Diät aus dem Unterforum: Salate Antworten: 1 Forum gestartet am: Donnerstag 17.11.2005 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Wintersalat Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 3 Monaten, 21 Tagen, 19 Stunden, 43 Minuten
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Re: Wintersalat
(cola)maus - 08.12.2005, 07:42Wintersalat
Wintersalat
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Zutaten für 1 Person:
5 Chinakohlblätter, in dünne Streifen geschnitten
1/4 Gurke, in Scheiben geschnitten
1/2 Karotte, in feine Streifen geschnitten
1/2 Paprika, in Würfel geschnitten
6 Brokkoliröschen (TK)
6 Blumenkohlröschen (TK)
1 kleine Hand voll grüne Bohnen (TK)
1 kleine Hand voll Erbsen (TK)
75 g Feta, gewürfelt
1 Ei, gekocht
Dressing:
3 El Essig
40 g Salatsoße light (Aldi)
1 EL Schnittlauch (gefriergetrocknet, Aldi)
Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen und Erbsen in kochendem Wasser ca. 8 - 10 Minuten kochen. Dann abgießen und etwas abkühlen lassen. Mit den restlichen Zutaten auf einem Teller anrichten und das Dressing darüber geben.
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