Rösti mit Joghurt/Schnittlauchsoße

Rezeptbox
Verfügbare Informationen zu "Rösti mit Joghurt/Schnittlauchsoße"

  • Qualität des Beitrags: 0 Sterne
  • Beteiligte Poster: (cola)maus
  • Forum: Rezeptbox
  • Forenbeschreibung: Die Rezepte meiner Diät
  • aus dem Unterforum: Kartoffeln
  • Antworten: 1
  • Forum gestartet am: Donnerstag 17.11.2005
  • Sprache: deutsch
  • Link zum Originaltopic: Rösti mit Joghurt/Schnittlauchsoße
  • Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 4 Monaten, 11 Tagen, 19 Stunden, 45 Minuten
  • Alle Beiträge und Antworten zu "Rösti mit Joghurt/Schnittlauchsoße"

    Re: Rösti mit Joghurt/Schnittlauchsoße

    (cola)maus - 18.11.2005, 07:38

    Rösti mit Joghurt/Schnittlauchsoße
    Rösti mit Joghurt/Schnittlauchsoße

    --------------------------------------------------------------------------------
    Zutaten für 2 Personen:

    225 g ungeschälte Kartoffeln
    35 g Karotte
    5 g Öl
    Salz, Pfeffer

    Soße:
    80 g Joghurt
    1 EL Essig
    Salz, Pfeffer
    1 EL Schnittlauch


    Zubereitung

    Kartoffeln mit Schale zuerst fast gar Kochen,
    etwas abkühlen lassen und mit der Karotte grob raspeln.

    In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen und
    sofort auf eine niedrige Temperatur zurückschalten.
    Rösti in die Pfanne geben und flach drücken.
    Die erste Seite 10 Minuten mit geschlossenem Deckel braten lassen.
    Mit einem Teller (oder anderer Hilfe) die Rösti wenden und OHNE Deckel
    noch mal 10 Minuten die andere Seite braten.

    Für die Soße den Joghurt mit den restlichen Zutaten verrühren.

    Garnierung: Salatblatt mit gestiftelten Radieschen



    Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken



    Weitere Beiträge aus dem Forum Rezeptbox



    Ähnliche Beiträge wie "Rösti mit Joghurt/Schnittlauchsoße"

    genau richtig bei dieser Wärme Brombeer Joghurt Eis - reiner1956 (Sonntag 16.07.2006)
    [Rezept] Selbstgemachter Joghurt - Rona (Mittwoch 20.06.2007)
    Bananen Joghurt Salat - Sabrina (Montag 11.12.2006)
    Gurken-Joghurt-Smoothie - Bini (Montag 19.02.2007)
    Doris Tip: Joghurt gegen Sonnenbrand - Sternchen (Samstag 23.06.2007)
    JOGHURT_Früchte-Shakes - kleene (Montag 24.10.2005)
    Joghurt-Orangen-Sorbet - rhynia (Mittwoch 10.01.2007)
    Rösti (im Original von Mo) - chrisulap (Freitag 12.08.2005)
    Spargel+Rösti auf Kassler-Pilz-Rahm - Bastelschlumpf (Dienstag 14.11.2006)
    Erdbeeren mit Joghurt in 5 Minuten - Lanimel (Mittwoch 20.06.2007)