Domates Corbasi

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Re: Domates Corbasi

adminkaan - 17.09.2007, 21:29

Domates Corbasi
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MALZEMELER
5 adet domates
5 su barda ı su
2 su barda ı süt
1 çorba kaşı ı un
2 çorba kaşı ı margarin(tereya ı tavsiye olunur)
3 çorba kaşı ı kaşar peyniri rendesi
tuz

HAZIRLANIŞI
Ya ı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır. Daha önceden rendeledi iniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin. 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin. 5 dakika kadar kaynatıp kapatın. E er pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin. Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin.

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