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Re: Nudelsalat mit Salami und Paprika
Anonymous - 24.10.2005, 19:20Nudelsalat mit Salami und Paprika
Zutaten für 2 Kinder und 2 Erwachsene:
- 250 g Hörnchennudeln
- je 1 rote und 1 grüne Paprikaschote
- 3 Tomaten
- 200 g Edelsalami
- 125 g Salatcreme
- 125 g fettarmer Joghurt
- edelsüßer Paprika
- Salz,
- Pfeffer
Zubereitung:
Nudeln kochen und abkühlen lassen.
Paprika in Würfel, Tomaten in Achtel schneiden.
Salami in feine Streifen schneiden.
Salatcreme und Joghurt mit den Gewürzen verrühren und abschmecken.
Alles vermischen und 2 Stunden ziehen lassen.
Schmeckt lecker und frisch durch den Joghurt und die frischen Zutaten.
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