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Re: Rezepte von A-Z
miribiri - 17.09.2007, 14:19Rezepte von A-Z
Also ish hab das spiel schon mal vorqeschlaqn & erklär das hier nochmal ;D
das qeht soh : der erste saqt ein rezept (eqal was) mit A und schreibt dann acuh als titel A damit man das später wiederfindet... & schreibt auch das rezept MIT einem bild dahin... & der nächste macht einz mit B usw .. Ist net schwer aba dann hat man qanz viele TOLLE rezepte von A-Z :D
Also auch nur qute rezepte :PP
Re: Rezepte von A-Z
lukilover<3 - 17.09.2007, 14:40A
A Apfelkuchen
Zutaten:
750 g Äpfel
300 g Mehl
50 g Stärkemehl
160 g Butter
200 g Zucker
2 Eier
2 EL Zitronensaft (Zitruspresse kaufen)
1 Kaffeelöffel Backpulver
1Päckchen Vanillezucker
Salz
Zubereitung:
Vermengen Sie Mehl, Eier, Zucker, Butter, Salz, Vanillezucker und Zitronensaft zu einem glatten Teig.
Rollen Sie ihn dann mit einem Nudelholz ca. 4 mm dick aus und legen ihn auf ein gefettetes Backblech.
Schälen Sie die Äpfel und entfernen das Kerngehäuse. Dann schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und verteilen Sie auf dem Teig.
Streuen Sie etwas Zucker über den Apfelkuchen (je nachdem wie süß die Äpfel selber schon sind) und backen ihn im Ofen bei 180°C goldgelb.
Servieren :
Wer mag kann den Kuchen mit Schlagsahne servieren. Dafür gibt es auch einen praktischen Schaumbereiter.
hehe man bin ich höflich ich seize euch Sehr glücklich
Re: Rezepte von A-Z
miribiri - 23.09.2007, 13:48B
B B-52!!!
Du benötigst :
1nen Barlöffel
1 Schnapsglas
2 cl Bailey's Irish Cream
2 cl Kaffeelikör (Kahlua oder Tia Maria)
1 cl Rum Overproof (Old Pascas 73%)
Dieser Shortdrink hat's in sich: Nicht nur schnell muß man sein, wenn man einen B-52 austrinken will, während der hochprozentige Rum obenauf mit blauer Flamme verbrennt und man durch den Strohalm schlürft, ehe auch dieser schon etwas leidet. Man sollte auch einiges vertragen, denn nach ein paar B-52s steht wahrscheinlich keiner mehr auf den Beinen... :-)
Zuerst den Tia aria, ein exotischer Kaffee-Vanille-Liqueur, dicht gefolgt von Baileys Original Irish Cream im Verhältnis 1:1 in ein kleines, ca. 6 cl fassendes und hitzebeständiges Glas geben. Dabei darauf achten, daß die Liqueure nicht allzusehr ineinander fließen. Statt Tia Maria nehmen viele auf Kahlua als Kaffelikör.
Obenauf dann eine Schicht von maximal 1 cl hochprozentigem Rum (früher Captain Morgan's, jetzt z.B. Old Pascas 73%) geben, dessen mind. 70 Prozente dann auch gleich mit Hilfe eines Feuerzeuges entzündet werden.
Einen Strohalm hineinstecken, kurz durchatmen und ganz schnell austrinken. Vorsicht! Der Strohalm mag keine Hitze! Also Eile, keine Weile... :-)
Re: Rezepte von A-Z
Amy<3 - 07.01.2011, 12:34
[c] CAESAR'S SALAD
Zutaten für (6 Portionen)
SAUCE:
125 ml Olivenoel
2 Knoblauchzehen
1 1/2 El Zitronensaft
3 Sardellenfilets
1 El Scharfer Senf (Dijon-Senf, o.ä.)
1 Tl Worcestersauce
SALAT:
1 Eisbergsalat
75 g Parmesan frisch gehobelt
Salz
Pfeffer
CROUTONS:
150 g Ciabatta
1 1/2 El Olivenoel[/b]
Re: Rezepte von A-Z
miribiri - 07.01.2011, 12:55D
DINNER !
so leuzz jetzt erstmaa weil ish bin in aussie un deswegen muss ish jetz auf english a recipe writen ! miss u all !!
also dinner is voll einfach man nimmt bread und so einfach schmierkäse !!!!!!!
LoL kusz
Re: Rezepte von A-Z
Amy<3 - 07.01.2011, 13:01
Bunte Erdbeeren
Zutaten für Portionen 2 Kästchen Erdbeeren
100 g Schokolade, weiße
100 g Schokolade, zartbitter
100 g Schokolade, Vollmilch
Für die Garnitur:
Süßigkeiten, (Zuckerstreusel)
Kokosraspel
Mandelsplitter
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Die Blätter dran lassen!
Zuckerstreusel, Kokosraspel und Mandelsplitter oder andere passende Garnierungen in kleinen Schüsselchen bereit stellen.
Die Erdbeeren in 3 Portionen teilen. Die Schokoladen getrennt voneinander im Wasserbad schmelzen. Von jeder Erdbeerportion die Erdbeeren in eine der Schokoladen tauchen und dann jeweils in einer der Garnierungen wälzen.
Alle Erdbeeren schön auf einem Teller anordnen und noch warm oder gekühlt servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
[/b]
Re: Rezepte von A-Z
miribiri - 07.01.2011, 13:21F
Hmmmm das sieht echt lecker aus amy :D
muss aber Erdbeeren, bunt heißen sonst ists nicht mit E
Ich nehme die Frau Holle Torte :
Für den Mürbeteig:
200 g Mehl, 405 oder 550
1 Pck. Backpulver
100 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1 Ei(er)
1 Eigelb
100 g Margarine, oder Butter
1 EL Weizenmehl
Mehl, für die Arbeitsfläche
Für den Belag:
500 g Apfelmus
100 g Haselnüsse, gemahlen
75 g Preiselbeeren, aus dem Glas
1 Eiweiß
30 g Puderzucker
Zubereitung
Teig:
Mehl mit Backpulver in einer Schüssel mischen. Zucker, Vanillezucker, Ei, Eigelb und Fett zufügen und mit Knethaken zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut bearbeiten. Anschließend Teig auf leicht bemehlter Fläche kurz verkneten. Sollte er kleben, in Frischhaltefolie gewickelt ca. 20 min kühl stellen.
Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Zwei Drittel des Teigs auf einem Springformboden ausrollen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Unter den restlichen Teig 1 EL Mehl kneten. Teig zu einer Rolle formen und diese als Rand auf den Teigboden legen. Rolle so an die Form drücken, dass ein ca. 3 cm hoher Rand entsteht. Form in den Ofen geben und 15 min vorbacken. Boden danach in der Form abkühlen lassen.
Ofentemperatur auf 140°C verringern.
Belag:
Apfelmus, Haselnüsse und Preiselbeeren mischen und gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
Eiweiß steif schlagen, Puderzucker unterschlagen. Eischnee mit Spritzbeutel zu kleinen Wölkchen auf den Belag spritzen. Torte weitere 30 min backen.
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