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Alle Beiträge und Antworten zu "Kartoffelauflauf"
Re: Kartoffelauflauf
Kati - 13.09.2007, 14:18Kartoffelauflauf
Ich hab gestern Abend mal was leckeres zusammengebruzelt. Da mein Schatz und ich noch leben und es richtig gut geschmeckt hat schreib ichs mal hier rein:
Die Menge je nachdem wieviel Leute mitessen:
5 große Kartoffeln
500g frische Champignons
1 Packung Feta Käse (Patros)
4 Tomaten
150 g Spinat (gibts von Iglo in 150 g Packungen gefroren)
ein Bund Lauchzwiebeln
250 g Hühnchenfleisch
1 Flasche Cremefino (Rama; zum kochen)
-Kartoffeln in Scheiben schneiden und kochen (nicht komplett weich kochen)
-abkühlen lassen und in die Auflaufform legen
-Fleisch in schmale Streifen schneiden und braten
-auf die Kartoffeln in die Form geben
-Champignons in Scheiben schneiden und braten
-auf das Fleisch in die Auflaufform geben
-Fetakäse in Würfel schneiden und auf die Champignons verteilen
-Tomaten in kleine Stückchen schneiden
-Lauchzwiebeln in schmale Scheiben schneiden
-Tomaten und Lauchzwiebeln mit dem Spinat in eine Bratpfanne geben
-anbraten bis der Spinat geschmolzen ist
-Flasche Cremefino hinzugeben und mit Pfeffer, Salz und Basilikum würzen
-Soße in die Auflaufform geben
-das ganze ca. 20-30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen
Laßt es euch schmecken!!!!
Re: Kartoffelauflauf
Cat - 13.09.2007, 16:35
klingt lecker
aber für mich alleine werde ich es nicht kochen
:jum :jum
Re: Kartoffelauflauf
Kati - 13.09.2007, 16:48
Das kann ich nachvollziehen :jum
Da mußt du auch 3 Tage von essen!!!!
Re: Kartoffelauflauf
aida - 13.09.2007, 18:59
Cat hat folgendes geschrieben: klingt lecker
aber für mich alleine werde ich es nicht kochen
:jum :jum
Mußt du auch nicht. Wir kommen und helfen dir :hot :hot :hot
LG aida :) :) :)
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