Kartoffelauflauf

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    Re: Kartoffelauflauf

    Kati - 13.09.2007, 14:18

    Kartoffelauflauf
    Ich hab gestern Abend mal was leckeres zusammengebruzelt. Da mein Schatz und ich noch leben und es richtig gut geschmeckt hat schreib ichs mal hier rein:

    Die Menge je nachdem wieviel Leute mitessen:

    5 große Kartoffeln
    500g frische Champignons
    1 Packung Feta Käse (Patros)
    4 Tomaten
    150 g Spinat (gibts von Iglo in 150 g Packungen gefroren)
    ein Bund Lauchzwiebeln
    250 g Hühnchenfleisch
    1 Flasche Cremefino (Rama; zum kochen)



    -Kartoffeln in Scheiben schneiden und kochen (nicht komplett weich kochen)

    -abkühlen lassen und in die Auflaufform legen

    -Fleisch in schmale Streifen schneiden und braten

    -auf die Kartoffeln in die Form geben

    -Champignons in Scheiben schneiden und braten

    -auf das Fleisch in die Auflaufform geben

    -Fetakäse in Würfel schneiden und auf die Champignons verteilen

    -Tomaten in kleine Stückchen schneiden

    -Lauchzwiebeln in schmale Scheiben schneiden

    -Tomaten und Lauchzwiebeln mit dem Spinat in eine Bratpfanne geben

    -anbraten bis der Spinat geschmolzen ist

    -Flasche Cremefino hinzugeben und mit Pfeffer, Salz und Basilikum würzen

    -Soße in die Auflaufform geben

    -das ganze ca. 20-30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen



    Laßt es euch schmecken!!!!



    Re: Kartoffelauflauf

    Cat - 13.09.2007, 16:35


    klingt lecker

    aber für mich alleine werde ich es nicht kochen


    :jum :jum



    Re: Kartoffelauflauf

    Kati - 13.09.2007, 16:48


    Das kann ich nachvollziehen :jum
    Da mußt du auch 3 Tage von essen!!!!



    Re: Kartoffelauflauf

    aida - 13.09.2007, 18:59


    Cat hat folgendes geschrieben: klingt lecker

    aber für mich alleine werde ich es nicht kochen


    :jum :jum

    Mußt du auch nicht. Wir kommen und helfen dir :hot :hot :hot

    LG aida :) :) :)



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